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苏铭和丁静走出医院,很简单的到了别,丁静就钻进一辆在门口等候的商务车扬长而去。n∈n∈,.
守在门口的南宫煌和苏猛迎了上来,南宫煌指着远去的商务车,语气夸张的说:“姐夫,我服了你了,探望个病人都能顺路撩个妹!”
“放屁,我一巴掌扇死你!”苏铭狠狠的瞪了这小子一眼,然后把刚才发生的事情大致的和他们两说了一遍。
主要是和南宫煌说。
小舅子是一种很奇怪的生物,这种生物大部分时间下,可以和你一起狼狈为奸,吃喝嫖赌无恶不作,十足的狗腿子,但是千万不要以为小舅子的嘴有多严,更不能以为小舅子就是百分之百可以信任的了——要知道,小舅子的第一属性,是老婆的弟弟。对老婆的有天然的超高忠诚度。
“明白了吧,不是你想得那样,回去别在你姐面前乱说!”苏铭说完后,把菜谱掏出来,给南宫煌,“你看看这张菜谱,她留给我的。”
对于苏铭这种外行而言,菜谱就是菜谱,没什么大不了,南宫煌听完这张菜谱的来历之后,却是用江湖人面对葵宝宝典的态度似得,当宝贝一样接过来,郑重的捧在掌心。
不过,只看了一眼,就疑惑说:“神仙小炒肉?啥破名字!哦,不对,小炒神仙肉?”
苏铭忍住笑,也觉得这个名字实在又俗又烂,听起来就像路边摊上用来吸引搬砖民工的菜名,完全不符合洪家菜三百年秘传压箱菜的唬人背景。
不过看完具体需要的原料之后,南宫煌的表情就有点古怪了,愕然说:“姐夫,我算是明白了,这道菜完全就是用金子堆出来的嘛,就凭这些原料,这道菜的就算叫炒肉丝也照样是顶级奢华大餐!问题是,我们从哪弄这些原材料,那个丁静狡猾狡猾的,画线的那些还算用钱能买得到,剩下的这四种,我们去哪里找!”
所谓的小炒神仙肉,第一重要的就是原料,按照菜谱上的原料堆叠出来,就算一个不会做菜的人,做出来都不会太难吃,何况是顶级大厨?
可正如南宫煌所言,留给苏铭去寻找的五种原料,基本都是市场上买不到的,可遇而不可求。
南宫煌凑上来,眨眨眼睛,说:“姐夫,我说句真心话,你要撩妹我不介意的,回去肯定不跟我姐说。不过你这次撩妹的难度太大了点吧,就这几种材料,就算国家领导人要吃,也未必能找到啊!”
“说了不是撩妹,是做事业!”苏铭从南宫煌手里拿回菜单,抖了两下:“别人找不到,你姐夫我未必找不到。”
“不会吧,这都能找到,姐夫你成食神了!”南宫煌不信说。
“走,先跟我上车回阳川市一趟!”
说走咱就走,带着两人大步赶到停车场,发动牧马人暂时离开华阴县,回阳川市!
苏铭之所以敢于接下这个菜单,并不是一时脑筋发热,而是有一定把握的。看到菜谱的时候,苏铭简直想要仰天长笑一声,洪菲菲这个美厨娘,简直就是为了动物园小饭店而生的啊!
神仙小炒肉,需要他准备的原料,一种主食材,一种调味品,三种配菜,一共五种。
主食材,也就是所谓‘神仙肉’。
‘神仙’两个字,可不是随便说说而已,必须是人间没有的肉类。无肥无瘦,腻而不油,劲却无筋,杀起来不能见血,关键还得有‘神仙’的文化背景,一说到这种肉,就会让人想到神仙……
天上龙肉,地上驴肉。所谓神仙肉,当然不是驴肉,龙又是一种并不存在的生物,所以,菜谱中的神仙肉,说白了,就是太岁!
别人仓促间要找真正的太岁肉,当然不可能,花再多钱一时半会都未必找得到。而对苏铭而言,就是一脚油门的事情,听风水榭小湖下面就躺着一头超级大太岁呢,割一小块肉完全没问题。
一味调味品,是酒!普通的粮食酒、果酒都不成,充满了人工气息,沾染了红尘味儿,自然不能用来调制‘神仙肉’。这种调味酒,必须是天然生成的酒,集天地之灵粹,取白果之精华……
苏铭的大圣酒业里,就有一群会酿酒的猴子,大圣酒业每年都会发布少量珍藏版的真正‘猴儿酒’,也是顺手拈来的事。
三种配菜。
美味的菌类。有两种可选择,一种是号称食用菌皇帝的黑松露,一类是号称食用菌皇后的羊肚菌……很明显,做为一个女性厨师,洪菲菲更适合使用皇后菌烹制。
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