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玫瑰味的香氛放在她们两人的床铺中间,安神的玫瑰香让整间房间都宁静了不少。
时绣换好衣服洗漱完,顺手把魏莹没来得及收拾的衣服收起来叠放到一旁。
她走出房门,听到楼下厨房和餐厅里有人声响动,下楼一看,见到叶雯雯已经回来了,正坐在餐桌前吃着东西。
“我外卖点多了,要不要一起吃?”叶雯雯看到走下楼梯的时绣,热情地邀请她一起。
“你什么时候回来的呀,脚好点了没?”
“我刚回来,脚已经没啥事了,医生说近期不要剧烈运动就行了,走路也不影响的。”叶雯雯把一份饭往时绣这边推了推,“我在路上点的外卖,多点了几份,结果他们好像都出去了,要不是你下楼,我以为你也不在呢。”
虽然外卖盒包得严严实实,但炒饭的香味还是透过散热孔飘溢出来,是浓郁的咖喱香气。
时绣本能地想要拒绝,但又不好意思拒绝别人的好意,看了看餐桌上,满满当当地摆了一桌,叶雯雯一个人确实吃不完,话到嘴边转了个弯,在桌前坐了下来:“那就谢谢了。”
眼前的外卖盒包装十分精致,上面的logo时绣认出,是附近一家有名的泰国餐厅,时绣之前在搜索附近美食的时候看到过,还想着哪天约魏莹一起去尝尝,没想到竟然是和叶雯雯一起吃了。
打开盖子,里面是一份海鲜菠萝咖喱炒饭,被炒得金灿灿的,咖喱香味混合着菠萝的清香,肉眼可见大块的新鲜菠萝颗粒,大只的虾仁,还有鱿鱼丁和贝柱,米饭用的泰国香米,粒粒晶莹而分明,另外加了些洋葱和胡萝卜增添些蔬菜的清新甘甜。
时绣一看到炒饭里的胡萝卜,人就傻了,但是这是叶雯雯请她吃的,她也不好表现出不喜欢吃的样子,只能用勺子小口地舀着炒饭,尽量避开炒饭里的胡萝卜丁。
不过不得不说,这咖喱炒饭的味道还是相当不错的,虾仁紧实弹嫩,鱿鱼爽口脆滑,贝柱鲜美饱满,海鲜的鲜味完美地融入进了细长的香米中,又有咖喱的浓郁辛香,菠萝带来了酸甜清爽的味道,既能解腻,又能使海鲜的滋味更上一层。
炒饭的火候也掌握得很好,每一粒米饭都粒粒分明,裹满了咖喱、油脂和海鲜的香气,除了有些胡萝卜以外,可以说是时绣认为的炒饭的标准模板了。
“这里还有好几份别的,你不喜欢就再拿一份尝尝,这边还有菜,随便吃。”叶雯雯看时绣吃得很慢,以为时绣不喜欢这份炒饭,她那边还有好几份别的主食,以及一些泰国菜,就给时绣又递了过来。
“啊没有没有,很好吃,这一份就足够了,再多我也吃不下了。”
时绣推辞,叶雯雯还是留了一份咖喱虾和一碗冬阴功汤给她:“吃不完就每种味道都尝尝呗。”
咖喱虾只只个大饱满,用的是阿根廷红虾,剪去了尖角和触须,将表壳煎脆后,放入咖喱和椰浆,使每一只虾都挂满咖喱的浓郁的酱汁,虾肉鲜甜肥美,而浓稠的咖喱汁则很适合用来拌饭,微微带了些香茅、月桂和鱼露的味道,姜黄提供了金黄的色泽和香气,光看这诱人的颜色,就让人胃口大开。
冬阴功汤时绣喜欢喝酸味比辣味更重一些的,这碗冬阴功汤就很符合时绣的口味,一口入喉浓重的酸味刺激着味蕾,辣味后劲更足,有一种酣畅淋漓的过瘾之感。汤中有大虾、鱼片和一些菌菇,还有不少青柠、柠檬叶和香茅,汤底应该是由虾头炒油熬制而成,鲜味极浓。
“哎,我忘记点甜点了!”叶雯雯已经吃得差不多,拿湿巾擦了擦嘴唇,“听说他们家的芒果糯米饭和斑斓千层糕都挺好吃的!”
“你想吃芒果糯米饭的话,我倒是可以做着试试。”时绣以前看过一个定居泰国的美食博主,跟着她做过几次芒果糯米饭,味道她觉得很不错。
“哎对了,我昨晚还做了些慕斯蛋糕。”时绣想起了冰箱里她做的那些慕斯蛋糕,“芒果,猕猴桃,巧克力,抹茶,你要哪个口味的?”
“你自己做的?”叶雯雯有些好奇,“我能不能都要?”
“……行。”时绣看了看,从冰箱里将每种口味的都拿了一个,又另外多拿了个巧克力味的给自己。怕叶雯雯吃不完四个,每种口味都挑了个相对小一些的,“我自己也还没吃过,不知道好不好吃,你尝尝看?”
“好吃哎!”叶雯雯吃了一口芒果味的,眼睛亮了亮,“比好多甜品店做的都好吃!”
“喜欢就好。”时绣自己也吃了,她用的是85的黑巧,另外又加了适量的糖,甜度刚刚好,浓郁的可可味里带着微微的甜,不苦不齁,慕斯质地顺滑而又绵密,底下垫着的饼干碎满是黄油的香味,很好吃。
“哎,要不晚上就做芒果糯米饭吧?”叶雯雯用小勺挖着慕斯蛋糕,凑过来跟时绣提议道。
“好,正好我昨天带回来不少芒果,刚好可以做芒果糯米饭。”时绣昨天还在发愁白鹭给的那一大箱芒果要怎么才能消耗完,做芒果糯米饭正合适。
“晚上还要不要吃啥?我来做饭吧。”时绣昨天在编辑那里也交了初稿,今天暂时也没什么事,接下来的时间就可以慢慢捣鼓一顿晚饭。做饭这事,对于别人来说,可能是件麻烦事,但对于时绣来说,却是放松心情的事儿。
叶雯雯虽说脚伤没有什么大碍,但多少也算个伤员,俗话说“吃啥补啥”,时绣准备给叶雯雯炖点大骨汤,她自己住的时候也经常炖汤喝,自从来了这节目进行录制,她已经很久没有自己炖过汤喝了。
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