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王大婶的公婆,一脸沧桑,有些拘谨地坐在沈暮烟对面,看得出来,他们对王大婶很依赖,基本她说什么就是什么。
“王大婶,王爷爷,王奶奶,这次呢,按照寿宴的规格,我给你们一共准备了六个冷菜,五个热菜,一个炖汤,一碗寿星吃的长寿面,还有分发给村里的寿桃。你们要同意这数量的话,我在给你们念念具体的菜名。”
“哎呀,妮儿,这菜会不会太多了?”王奶奶记得自己与老头子成婚那会儿,一张桌子八个人,加起来也就五个菜。
“是呀,这么多菜,要花多少银子,依我看,就搞八个菜,四冷四热,寿面也别搞了,就准备些寿桃。”
看得出来,王爷爷在家里说话还是挺有分量的,王大婶犹豫一下,看着沈暮烟,“暮烟,要不然就改成八个吧,听着也吉利?”
“可以,反正本来今天就是跟你们来商量的。”沈暮烟点点头,瞅着纸张上的菜单名字开始逐一删减:“那这样,三个冷菜,四个热菜,再加一个汤,三个冷菜呢,一个是吉祥四宝、酱香猪舌、水晶皮冻,四个热菜呢,油焖冬笋、豆角小炖肉、萝卜干炒毛豆、红烧大鲤鱼,汤呢,就是松茸土鸡汤。”
光听沈暮烟报菜名,王家一家人感觉嘴里的口水都在分泌,王大婶听着有鱼又有肉的,有点担心银子不够,便将沈暮烟拉到一旁小声问道:“暮烟,这些菜做出来,应该不止一两银子吧?我昨天跟爹问了一下,估计能有个三张桌子呢。”
“王大婶,鸡呢,我看你们家后院有养,至于肉呢,我在城里认识个屠夫,他的肉又好又实惠,像冬笋跟松茸,我家就有,我直接给你拿来就行。”
王大婶听着沈暮烟的话,一脸感觉:“暮烟,你这么帮我,我都不知道说什么了。”
“远亲不如近邻,王大婶既然看中我的手艺,我自然办得让你满意,你要是没意见的话,我下午就去城里采购食材,明儿就要过寿了,今儿再不准备就晚了。”
“成,暮烟,你等着,我先去把银子拿给你。”
王大婶刚要转身,被沈暮烟拦住,“王大婶,钱等我回来再算也不迟,你家的银子先留着,以免明天派用场。”
“行,暮烟这么说了,我也就心安理得地接受了。”王大婶一笑,瞧着天色还早,立马将沈暮烟拉到屋内,“暮烟,你还没吃早饭吗?你等着,婶子给你下碗面条。”
“王大婶,不用麻烦,我从家吃过来的。”沈暮烟站在院中,看着王家院子墙角下放着几口大缸指着问,“王大婶,你那里头放着什么东西?”
“哦,那个啊,我们家穷,一年到头也吃不上几块肉,所以我便将白菜全腌制成酸菜,过年的时候,上杨屠夫那边割点肥肉,跟酸菜一块炒了吃,就算开荤了。”
酸菜?
沈暮烟盯着那大缸几秒后,看着王大婶:“能给我几颗吗?我也想回去烧着,吃吃看。”
“成,酸菜又不是值钱的东西,暮烟你等着,我进屋给你拿个盆。”
放眼整个莫家村,就王大婶有这么腌酸菜的手艺,听说她在娘家跟她娘学习的,可惜,莫家村不好酸菜,总觉得又酸又臭,一点都不好吃。
到酸菜到了沈暮烟手中,再难吃,她也有本事将它变得让人爱不释口。
从王大婶家出来,沈暮烟懒得回家,直接往杨屠夫家而去,他上次说不卖她肉,可没说不卖她猪血,没错,她今儿要买点猪血,回去给一家子做一道特别的菜。
“你怎么来了?我不是说过,我的肉不卖给你吗?”今儿杨屠夫没出摊,正在打扫猪圈冷不丁听到门口有人喊,一出来对上沈暮烟的脸庞,霎时,面色有点难堪。
“我不买肉,我就买点猪血,如果你这边还有留着的猪下水,那给我来两副。”沈暮烟才不在意呢,她只管掏钱。
“沈暮烟,你是听不懂人话吗?”杨屠夫眉头一皱,“不卖你肉,那就是跟猪相关的,我都不卖给你,走走,别在我家院中站着,晦气。”
沈暮烟原本不想跟他较真的,可偏偏杨屠夫说了最后两个字,立马引得她不爽,将装着酸菜的木盆往地上一放,撩起裙摆在杨屠夫的满脸错愕中,大咧咧往他家院中的石椅上一坐,抬眸打量他:“麻烦杨屠夫与我说说,我怎么就晦气了?”
“沈暮烟,你行行好,你就别胡搅蛮缠了。”杨屠夫家每天不定时就有人来买肉,要是有人看到沈暮烟坐在他院中,他就算浑身是嘴都说不清了。
“杨屠夫,给我割……”
杨屠夫与沈暮烟同时回头,看向站在院外显得有些格格不入的刘二贵。
“呃……看来,我来得不是时候,杨屠夫,你继续我待会儿再来。”
“二贵,你等等!”
杨屠夫瞅着刘二贵要走,连忙跨出去,将他一把拦住,刘二贵那嘴抵得过村里五个大老娘们,还特别喜欢添油加醋的说,这会儿要不跟他说清,杨屠夫就算跳进黄河也洗不清了。
杨屠夫瞅着刘二贵要走,连忙跨出去,将他一把拦住,刘二贵那嘴抵得过村里五个大老娘们,还特别喜欢添油加醋的说,这会儿要不跟他说清,杨屠夫就算跳进黄河也洗不清了。
“杨屠夫,这是咋啦?”刘二贵一脸懵逼被杨屠夫拉到院子中,看着沈暮烟那张泛着死人气息的脸庞,他心里就觉得不舒坦。
“二贵,你知道的,自从我婆娘死后,就一直没再娶,平日里大家来买肉,我能便宜点就便宜点,你说,我这个人好不好?”
刘二贵瞅了瞅沈暮烟,又瞧了瞧杨屠夫,猛然想起前几日听媳妇说,沈暮烟跟村里的男人都有一腿,杨屠夫又一人独居,可不是要被人说闲话嘛。
刘二贵一拍大腿,恍然大悟:“杨屠夫,那些娘们乱嚼舌根而已,你要是当真了,可就……”
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