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“那趁着你这段时间有空,刚好可以去学嘛,快快快,以后出门我们还能换着开开。”
正要唤来服务生点菜,忽然听得包厢门外传来几声轻叩,移门拉开,一名服务生端着一大盘刺身和几份烤物立在门前。
“两位客人,这是你们预点的部分菜品,其余的还在制作中,稍后便送来。”
时绣和白鹭面面相觑:“我们都还没点过单呢!”
服务生也是一头雾水,跑去一核对,才发现原来是负责接听预订电话的前台员工一时疏忽,将预订登记看漏了一行,导致前一天已经订出去的包厢,又重复订给了她们,这些预点的菜品,也是先前的客人点的。
出现这种低级错误,餐厅经理赶紧出面,跟先前订了包厢的客人联系,好在电话那头的客人很是善解人意,在了解情况之后,很快同意了临时更换一个包厢。
“真是十分抱歉,由于本店的失误,给两位客人添麻烦了。”餐厅经理又反复向时绣和白鹭道歉,并赠送了她们两道餐后甜品作为补偿。
一场乌龙过后,时绣和白鹭才终于点完了她们的菜,好在她们出门得早,离话剧开场还有不少时间,足够慢悠悠地将这顿晚餐吃完。
许是得了餐厅经理的嘱咐,她们的菜品上得很快。
“在聊什么呢,该不会又是相亲对象吧?”白鹭揶揄正对着手机屏幕手指翻飞的时绣。
“是编辑啦,关于工作的一些事情。”编辑刚刚告诉她,新完结的那本漫画,已经有几家出版社发来了意向,正在接触。
时绣连打一大串字回完消息,看到刺身已经上桌了,从刺身拼盘中拎起一只鳌虾。
鳌虾虽然好吃,但壳实在难剥,时绣试着学了学之前在网上看到过的剥鳌虾大法,一手捏住鳌虾头部,一手捏住鳌虾身体,往左右两边各掰一下,咔哒两声,虾头与虾身就脱离开来,再将壳去掉就容易了许多。
剥出来的虾肉如玛瑙一样的色泽,在头顶小吊灯的映照下晶莹剔透,时绣将鳌虾肉在酱油中蘸了蘸,新鲜的鳌虾细嫩鲜甜,绵密粘糯,配上新鲜山葵磨成的芥末,饱满而又爽滑。
“你妈最近没催你相亲?”
“别提了,呜呜呜……”
正好新上了一份炸虾天妇罗,两人便不约而同地暂时停了当前话题的讨论,默契地伸筷夹起刚炸完还冒着热气的天妇罗。
被裹上面衣炸成天妇罗所用的是质地弹脆的竹节虾,面衣金黄酥脆,虾肉鲜滑弹嫩,虽在大量的油中浸润炸制,但配上磨得细细的白萝卜泥,再蘸上用高汤、味淋和日式甜酱油调成的蘸汁,清爽解腻。
一大只炸虾天妇罗虾下肚,又吃了一片被炸得外酥里糯香甜绵软的红薯和清香解腻的紫苏叶,时绣搁下筷子:“我去趟洗手间。”
她走出包厢,向路过的服务生询问了洗手间的位置,向着转角走去。
快要走过转角时,时绣的手机忽然响了起来,是她定的提醒自己每天记得吃维生素的定时闹钟。她赶紧低头将闹钟关闭,却没有看到转角的另一侧,有一名服务生正端着两碗汤面迎面走来。
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