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“泡发8个小时大绿豆,洗干净,沥干水。放入蒸笼铺开,大火蒸到绿豆开花且容易捏碎的状态,蒸熟为止。蒸好的绿豆倒入搅拌机。少量多次加入适量的水一起搅打细腻。锅中放入绿豆泥,分次加入玉米油和细砂糖,开小火开始翻炒。油和糖被绿豆泥吸收后,加入麦芽糖继续翻炒,直到绿豆泥可以抱团。最后用模具压出形状。”
一步步做下来倒也挺快的,拿出来早就买好的花型模具压出来。
“嗯,挺漂亮的,就是不知道吃起来怎么样。”
拿起一块儿放到嘴里。
“嗯,还不错。挺好吃的。”
接下来把剩下的豆子也都做成绿豆糕。
“妹妹,妹妹!饭做好了吗?”
看着一锅台的绿豆糕陆元湘有点儿慌张。
“完了,还没做饭。”
“哥,你在等会儿,你先洗漱一下,我一会儿就做好了。”
手忙脚乱的把绿豆糕装到早就准备好的食盒里,赶紧开始做饭。
早饭还是比较简单的,做点汤,蒸个馒头就好。主要是没时间了,直接把昨天晚上的汤热了热,又炒了点儿菠菜。
“不错,就这样了!”
坐在饭桌上的陆元彬可是很激动的,自家妹妹虽然刚学厨艺,但是手艺很好。她今天早上做了这么久的饭,不知道做什么好吃的了。啧!想想就流口水。
就在陆元彬满怀期待的时候,陆元湘出来了。
“妹妹,来我帮你端。”
屁颠屁颠的赶紧上去接过妹妹手里的东西。
“怎么是汤?估计后边还有大餐。”
把汤给了哥哥以后,陆元湘又朝着厨房的方向走了过去。
“嘿!就知道有大餐。”
然后就发展陆元湘端着馒头,拿着炒菠菜出来了。
再次接过来就发现妹妹直接坐在桌子边了。
“妹妹,厨房没饭了吗?”
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