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俩人拿了白菜重新进厨房。宋梓瑗就问:“对了师兄,没有肉啊,包什么馅儿的饺子?”
“素馅啊。”徐梓龙把白菜帮扒掉,将白菜叶掰下来一片片的洗干净,准备切。一边说:“白菜鸡蛋馅,吃过没?”
“没有。”宋梓瑗连连摇头,问:“能好吃吗?鸡蛋怎么包馅啊,打在盆里和白菜和馅?”
“炒成鸡蛋碎。”徐梓龙“唰唰”的开始切菜。白菜切成细丝,再横着切成小块,然后剁。
剁好之后用手把白菜里的水攥出去,一团团的摆在盆里。
宋梓瑗看得发傻,喉咙也有点干,不住的吞着口水。
徐梓龙笑了,问:“饿啦?怎么看着你好像要生吃呢。”
“不是饿,是没想到白菜馅儿这么做的。”宋梓瑗摇着头,说“还要用手捏成团,这样不是包包子吗?这么大一团,饺子里能放得下?”
“哪能直接包啊。”徐梓龙搓搓手,从柜子里拿出个大碗塞给宋梓瑗,说:“打鸡蛋总会吧?注意点,别把鸡蛋皮碎在碗里。”
“这个我会。”宋梓瑗抱着碗去一旁打鸡蛋了。
等到鸡蛋打好,蛋清、蛋黄搅均,徐梓龙已经开始烧油。
等油热了,将鸡蛋打在里面,使劲儿的搅和。不一会儿炒出了一大碗金黄喷香,粒粒均匀的鸡蛋碎。
鸡蛋碎拌白菜,加味精、香油等佐料,拌出来的饺子馅也十分鲜香。
宋梓瑗又“哧溜”一声,这次是真的在吸口水了。
“你会擀皮,还是会包?”徐梓龙拿着小擀面杖,问:“你可不能光等着吃啊。要是都不会,就学。”
“我会擀饺子皮。”宋梓瑗抢过擀面杖说:“我擀皮可带劲儿了。以前家里包冻饺子,都是我擀皮,我妈和婶婶们一起包。”
说到这里,宋梓瑗怔了怔,然后低下头说:“那时候我还小呢,其实是捣乱更多点。后来我长大了,正经能干活了,家里的婶婶都没了。”
要说起来,宋家也确实是不容易。这些年来遭的磨难也实在挺多的,除了老大一家子全乎,其他的几家都散了。
好在去年徐娜和宋二柱的事算是有了点眉目,可也不知道今年俩人有没有进展,明年能不能结婚。
“行了,别想那么多,好好干活。”徐梓龙看出宋梓瑗的心情不好,抓了一把面铺在面板上,说:“第一次在外面过年,难免心里难受。可修行就是这样,要耐得住寂寞,也要把心里的一些感情压抑到最低。最好是抛开一切念想,让自己真正的平淡下来。”
“抛开亲情?”宋梓瑗摇摇头:“我肯定做不到。我只想全家人热热闹闹的在一起,快快乐乐的过日子。”
可是往往天不遂人员,越是简单的愿望,就越难以实现。
宋梓瑗竟然有点怀念当初还是乌鸦嘴的时候,说什么都坏事,可那时候起码没分家,好的坏的都是一家人。
要说吴巧红不好,她没了之后大哥这些年都是没娘的孩子。
要说王桂芝不是个好母亲,她走了二哥心里惦念了好多年。
要说李秀英心眼不正,可即使她毁容了,脑子也不好使,可四哥仍旧庆幸自己还有家,有爹也有妈。
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