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红烧鸡、豆腐烧肉、剁椒鱼头、香菇白菜、辣椒炒鸡蛋、虎皮青椒、排骨山药汤等六菜一汤搬上了桌子。
刘祥拆开了一瓶剑南春,和杨志飞对饮着,叶丽霞和舒云以茶代酒,一起陪着。
“家里做的菜,味道就是好,比饭店里吃起来舒服多了。”杨志飞吃得津津有味,赞不绝口。
“能得到你这个大厨的赞扬,那真是我的荣幸哦。”舒云早就听说杨志飞烧的一手好菜。
杨志飞举起满满一杯酒,跟刘祥碰了一下杯,一口闷下,眯着眼睛,裂开了嘴,夹了一片白菜里的香菇放入口中,“这火候嫩,香菇炒白菜,就是要这样,吃起来清爽。叶校长手艺见长了哦。”
舒云吃惊得停住了筷子,而刘祥一头雾水,纳闷地望着舒云。
只有叶丽霞很淡定,照样夹着菜吃,不慌不忙的状似没听见。
六菜一汤中,只有这个香菇白菜是叶丽霞炒的,其它菜全是舒云准备的。
干香菇提前几时用水浸好,充分吸水泡软,香菇蒂切除丢弃,一块香菇盖切成四块,油烧至六成热,放入切好的香菇,炒三分钟左右,放入洗好的已经沥干了水的白菜,再大火炒两分钟左右,出锅前滴上三四滴生抽,一盘色香味俱全的香菇白菜就炒好了。香菇特有的清香味会渗入到白菜里,吃起来感觉既清香又润滑。
这是当年叶丽霞从杨志飞那儿学得最好的一道菜,杨志飞不用尝味道,单凭刀功和色泽就知道是叶丽霞炒的。
要是杨志飞和叶丽霞成了,这可以是一个很好的话题——七个菜里能看出哪一个菜是自己的妻子炒的,得是多么细心的丈夫。
可是现在……
当年关系那么亲热的杨志飞和叶丽霞早已劳燕分飞,再去谈论当年的那些事情,于当事人而言,不妥;于外人而言,不好出口。
舒云没有吭声,对杨志飞的话不予回应。
“来,喝酒喝酒。”刘祥把杨志飞的空杯子满上,举起自己的杯子一饮而尽。
杨志飞也毫不推让,又是一口闷。
“志飞,你刚才说的那事,我看还是……”刘祥提起聘任的事,想回绝杨志飞。
杨志飞拿起酒瓶,反客为主,给刘祥倒上酒,“来,继续继续,今天是来喝酒的,要高兴,要尽兴,要开心地喝。刘祥,今天是你家请客,你是主人,你一定得让客人喝好喝够酒,是不是?”
“那是那是。”刘祥不得不把回绝的话吞了回去。
一个时后,一瓶酒已经见了底,刘祥觉得还没尽兴,又要去拆酒,被叶丽霞阻止了,“杨志飞没有什么酒量,再继续喝,怕是要爬回去了。”
杨志飞已经面红耳赤,目光游离,说话都有些含糊了。舒云已经盛饭过来了,也反对继续喝酒。
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