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周舟可不会忘了小托尼那边,有了标准,就所有人一起执行。
听到周舟的话,小托尼立刻凛然应是。
络腮胡子包工头儿也答应了,但他知道,自己的那些工人里,肯定会有不在乎,捅篓子的。
不过,机会靠别人给,更靠自己争取,自己不知道好好把握的,他贝克先生也没义务替人着急不是!
此事说定,午餐就算正式结束了。
周舟的四道菜,获得一致好评。
唯一可惜的是,除了“寿炙”大家都能吃过瘾,另外的蒸鹿尾、“提金争首”和“玉鼎问珍”,都只是一人一口的量。
没办法,食材有限,这种只用特殊部位烹饪的菜肴,想要做成一大份,非要宰杀十几头乃至几十头才行。
华国宋朝时,东京汴梁城堪称同时代全世界的第一大城市,也是第一繁华的城市。
居住在东京皇宫中的赵氏皇帝,竟要每年吃掉一万头羊!
一年365天,算下来,平均每天有小三百头羊进了皇帝的肚子。
皇帝莫非不是人?一天能吃那么多羊?
实质情况,自然也如那“玉鼎问珍”一般,每头羊只取身上精华部位做菜,余下的根本不用!
据史料记载,凭着《水浒传》扬名千年的高太尉家里,一个专做羊肉的厨娘,做羊肉羹,只用羊脸一点活肉,一碗羹要多少羊头、多少羊?
这还仅仅是一个皇帝的宠臣而已!
看起来,能够供应如此丰富的物资,能够让人如此享受的时代,从某种程度上讲,也确实印证了它的风华绝代。
只可惜,历史从来不给风华绝代好脸色。
繁华的东京汴梁城,很快就迎来了靖康之耻,日食三百羊的皇帝,全家让人捉去异乡绝地,活该屈辱而死!
“玉鼎问珍”这种与那高太尉家的“羊脸羹”有着异曲同工之妙的菜色,传自灭亡宋朝的元朝,说不得也有几分继承的意思。
所以,在周舟手上,“玉鼎问珍”的鹿唇,永远都只会是一道菜的点睛,而不是全部。
想要一顿吃过瘾,那是不可能的。
吃一口,细品滋味,留下美好回忆,就足够了。
说不得,这么一丝念想勾着,还是下次再来的由头。
几乎全都吃撑着了的众人,一人一张竹床,躺着午休消食。
周舟也暂停了竹棚中的直播,给直播间小伙伴们一个脱离“美食地狱”的机会。
“周,聊聊吗?”
蒙塔纳先生把自己的竹床搬到了周舟身边。
周舟精神好得很,他没有午休的习惯。
“当然没问题。”
得到周舟肯定的答复,蒙塔纳先生先是赞扬了一番周舟的商业才华。
无论是周舟策划的直播间积分功能,还是周舟对贝克先生强调的卫生标准,在蒙塔纳先生看来都极富智慧。
当然,这与蒙塔纳先生一开始判断周舟缺乏野心、缺乏想象力并不冲突。
如同战术大师未必就是战略家。
不过,蒙塔纳先生并没有提醒周舟应当做一个战略家的意思。
吹捧了周舟两句之后,他表示自己需要质疑几个周舟的决定。
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