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卖完蔬菜,韩栎顺带买了一些配料。所谓配料无非是葱姜蒜,韭菜,蒜苗这类东西。
卖完这些青菜配料后,韩栎开始拉着齐苒去买今天需要的主食材。
猪肉呢,要的是前腿肉,肉质娇嫩。这部分肉呢,瘦肉比较多,肥肉也不厚。所以做法比较多,因此韩栎买的比较多。
牛肉呢,要的是牛腩,肥瘦合适,适合爆炒。除此之外,应齐苒的要求,他们还买了一块里脊肉。
至于鱼呢,韩栎挑了一条肚子不大,两斤左右的小的鲤鱼。现在买鱼很方便,选好之后随即现场宰杀处理好。
至于鸡则是挑了一只亚成年的公鸡,有六七斤重。农贸市场有现场宰杀的摊位,直接交给他们,用不了几分钟就能处理好。
对于杀鱼宰鸡的过程,齐苒还是有些不忍的。韩栎见状,只要让她提着菜回车里等待了。
没办法,女生一方面胆子比较小。哪怕是再女汉子,见血还是有些害怕的。另外一方面呢,那就是善良,不忍心看到这种宰杀画面。
事实上,我们小时候在遇到这些宰杀情况的时候,大人总是会用手遮住你的眼睛。一方面是保护你,不让你看到害怕。另外一方面其实也是在让你向善,不要被这些血腥画面所影响。
“小兄弟,鸡杂鸡胗你要吗?”宰鸡的那个屠夫光着膀子,带着一个围裙,边点着烟,边冲着韩栎问道。
“要,帮我处理干净。”韩栎笑着说道。
“哦?”这个屠夫看了韩栎一眼,然后一遍宰鸡,一遍笑着说道:“现在知道年轻人都不要这些的,认为这这些东西比较脏。”
“呵呵,他们是假正经,真正做好端上桌子,一个个吃的比谁都快。”韩栎笑着说道。
“嘿嘿,这话说的好,我啊就喜欢把这东西和尖椒一起爆炒,然后下酒,那滋味别提有多好了。”屠夫大笑道。
“小兄弟,这一个鸡的鸡杂有些少,要不我再给你一些,凑一盘子?”
屠夫指着旁边一个不锈钢盘子道:“这些都是别人在我这宰鸡后,不要的。我处理的很干净,要不要。”
韩栎摇了摇头道:“算了,我这些就够了。这东西我也就我喜欢,我女朋友不吃的。”
屠夫听到韩栎的话后点了点头道:“也是,现在的女生啊吃东西比较挑剔。”
屠夫的技术很熟练,没多长时间就处理好了,将处理好的鸡肉和鸡杂装进袋子递给韩栎道:“好了,十五。”
韩栎接过袋子,并将钱递给了他,然后离开。
“慢走!”
提着袋子回到车中,齐苒看到他回来,然后开心道:“完了吗?”
韩栎点了点头道:“嗯,不过好像家里没有米了,咱们回去在楼下的超市买,顺带买一些调料。”
齐苒点了点头,然后冲着他道:“那咱们回家吧。”
“不是去逛街吗?”韩栎问道。
齐苒白了韩栎一眼道:“买了这些东西,不回去放好就逛街。车里温度这么高,你不怕变质不新鲜了。”
“哦,那咱们今天不去逛街了吗?”韩栎点头问道。
“去啊,谁说不去了,你想反悔?”齐苒指着他道。
“谁反悔了,你不是说回家嘛。”韩栎没好气道。
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