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“何家此前说是家族生意,不过是有两间卖布匹的小铺,自太爷辈传下来,现在过到何文才的手上,还是两间小铺。
你女儿我,在兴安也买了两间,还有一套三进院的大宅子,还有这酒楼,快餐馆,难道就不比何家有本事?”
“咳咳,天色已黑,该回哪就回哪去,别缠着你阿娘。”
沈如溪看着门口站着的脸上灰黑的沈老头子,愣愣地将双手收回,她现在可知晓钟思思被钟习川嫌弃是什么样的感觉了,阿爹真是好可怕~
“阿爹阿娘,早些歇息。”沈如溪说完一溜烟就走了。
翌日将沈家众人送上马车后,沈如溪就开始研究她的夏日套餐,将馍馍包、炸食、甜点、冰水、冰酪、冰粉进行组合,暂且推出十个套餐,价格由三十文到一百二十文不等。
想好之后,她就将套餐内容交给钟习川去制作特色的海报,而后就让桃茗去寻朱氏宣传川溪酒楼六月十三出新品的事,交代完后就着手准备酱料、奶油、面皮、冰酪。
树上蝉鸣声依旧,天上日月轮番交换,倏又六月十三。
沈如溪起早将前日腌制好的鸡胸肉、鱼饼、土豆条以及蒸好晾凉的馍馍给下锅炸。
再取出姜蜜、卤梅、蜂蜜酸奶、荔枝膏等搁在一旁备用做冰水。紧着将凝固的冰粉切块,往一盆里放入红糖、芋圆、酒糟、桂花酱。
另一盆里搁入炸过的红枣片、红豆、芝麻、山楂和葡萄干。最后一盆拌入酸梅汤,橘子和桂花酱。
完备后就将锅内的馍馍给捞出,稍作晾凉之后就沿着边用刀给切开,再往里放入鸡排,生菜和酸甜酱,馍馍包也就做好了。
关家两媳妇也先后脚地到厨房来,沈如溪将每份的分量和装碟,装袋方式一一教与她们知晓后,就脱下围裙到大堂去。
因是朱嫂子的大力宣传,眼下这还未到饭点时间,大门外就聚了不少人,有的还跃跃欲试想要进门来尝尝凉风,可见着冷一冷二的扑克脸,就只能在门口处徘徊。
沈如溪笑着走到门口处,“各位,因是酷暑天,所以咱们川溪酒楼特意推出专门消暑气的夏日套餐,今日新品亮相,限时限量。”
“小娘子,那夏日套餐可有何物?能不能细说细说?”
“一共有十个套餐,可食可饮,价格从三十文到一百二十文不等,你们尽管到这里头看,看中就买套餐即可。”
外边这些人早已等不了,听着沈如溪这般说,就一窝蜂地挤进大堂去,墙上贴着的套餐海报让人顿时眼花缭乱,精美的图画直勾起肚子里的馋虫,
这也想选,那也想要,特别是伴着堂内的习习凉风,一时让人难以选择。
钟习川端着馍馍包,薯条和冰酪出来,安静地坐在灶上吃,一脸享受的表情让在场之人争拥到张大娘处下单。
“溪,我与那姓叶的小白脸比,哪个吃相更为优雅,有气质,让人馋涎欲滴?”
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