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第35章 我们找个地方聊聊吧白七小姐（第1页）

南夜栀照旧拿出带子，在额头绑好，随后套上黑色红火焰的围裙，开火，起锅，倒油。

比胳膊还长的黑色炒勺，与素白纤细的胳膊，对比鲜明。

南夜栀拎着大炒勺，在油锅中搅动，让锅里的油均匀受热。

油锅很快腾起青烟，南夜栀用手背靠近油锅感受了下温度，准备下锅开始炸五花肉块。

五花肉中的大油，可以跟花生油，相得益彰，这种混合出来的油，炸东西自带奇香。

五花肉丁装在干净的食品塑封袋，一个袋子半米长，看起来很壮观。

“大家往后退一退，小心热油烫伤。”南夜栀用大勺子在铁锅边邦邦敲了敲，等人群退后到安全位置，才把五花肉块悉数倒入。

滋啦——

肉块中有不少水分，遇到热油锅，热油四溅，引起排队人群一阵小小的惊呼声。

一边的张峰却不躲也不闪，盯紧南夜栀的每一个动作。

昨天的那个卷饼他吃了，吃出了一种无法超越的天堑鸿沟的感觉。

他第一次庆幸，原本只是为了学分参加的厨艺社，居然能给他带来惊喜。

油锅里五花肉块翻滚着，很快便平息下来，随着热油浮浮沉沉。

每一块五花肉大小均匀，且都是大理石纹，肥瘦相间恰好合适，边缘锐利凌锋不倒。

热油这么一滚，将五花肉块瞬间烫熟，油汪汪的猪油冲入花生油中，激发出五花肉独特令人无法抗拒的香味。

霸道的香味，以餐车为中心，横冲直撞出去，闻着口水止不住横流。

五花肉中肥肉很快便把油脂炸出来，转变为金灿灿诱人的颜色，红色的瘦肉则炸成了棕红色，用漏勺捞出来，倒入大不锈钢盆。

南夜栀冲白瑾瑜点头示意，白瑾瑜立刻提高声音，“让大家久等了，可以开始点单啦！”

高温油锅炸东西，速度很快，更何况有张峰在旁边帮衬着，趁南夜栀装盒倒酱空隙，会利用油锅炸些简单的馒头丁之类的东西。

第一个顾客点的随手炸物杯已经完成，只剩下倒入酱汁了。

“我们一共九种酱汁，还可以撒入香菜、芝麻、油炸蒜末和香葱等配料……同怎么给你放？”

“我要辣酱，多放葱花，没有特殊忌口。”

“好嘞~”南夜栀拿起酱勺，盛了酱汁，盖上盖子晃动，然后撒入芝麻，香菜，大把香葱，油炸的高温将酱汁温度快速提升，激发出了香气，又能让酱汁均匀挂在炸物上。

拿着竹签插起一块炸得酥酥的，滋滋冒油的五花肉块，放入嘴里。

表皮香辣，带着焦脆，咬开后，里面的肉软嫩，带着香浓油脂和肉味，与酱汁在唇齿之间迸发，就像吃了一颗会爆炸香味的炸弹，以势不可挡之时，霸占了所有的感官。

从舌尖到胃，瞬间舒坦了。

口齿咬合肉块发出清脆的喀嚓声，瞬间让队伍中人们唾液腺疯狂分泌。

裹着蛋液的平菇，炸得酥脆舌头就可以爆裂开的馒头丁，柔韧鲜甜的鱿鱼圈。

几乎所有人都交口称赞，当然也有例外。

“这什么啊？太难吃了吧！”一个女生买完了并没有离开，而是端着炸物杯站在摊位前，捏着长竹签吃了一枚牛肉丸，皱着眉大声说。

“是啊！我觉得也没什么好吃的！”

又有一个人挑衅的跟着起哄。

“这么难吃，还这么贵！根本就吃不饱！”

也有人抗议，“这些肉一看品质极佳，明明已经白菜价了好不好，吃不起不要来吃嘛！”

“就是就是！”

南夜栀一挑眉，“哦，既然觉得不好吃……瑾瑜，麻烦你把钱退给他们，东西收回来，扔垃圾箱……”

立刻有队伍外看热闹的人喊：“哎，别扔啊！我愿意原价买下来！”

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