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第一百四十六章 找对象的来了（第2页）
“做元宵，做元宵啦！”
娃子们开始欢呼，满屯子疯跑，很快消息就传遍夹皮沟。
老板叔这回也来劲儿了，把袖子一挽，扛起面袋子，就往家跑。
身后忽然传来张大帅的声音：“老板子，要不上俺家弄去，俺家现在没小孩儿。”
就见老板叔一个趔趄，差点拐阳沟里。
刘青山回家转了一圈，然后也去老板叔家里瞧热闹，身后还多了俩小跟班。
有这种事，当然拉不下老四，山杏也形影不离地跟着。
到了老板叔家当院，人还真不少，尤其是那一群小娃子，都趴在窗户上看稀奇。
也有一些大人，不过都端着盆子或者笸箩，里面装着些炒好的松籽、核桃、榛子之类。
这些碾碎之后，都可以添加到馅料里面。
进屋一瞧，老板叔和几个人正忙着调元宵馅儿呢。
芝麻花生之类的，都已经炒熟，还不知道从哪弄了一个药碾子。
张大帅坐在小板凳上，俩脚蹬着车轱辘一般的碾子，发出哗啦哗啦的声音，把这些做馅料的东西统统碾碎。
再拌上白糖和刘青山买回来的青红丝，最后倒上化开的荤油，搅和一阵，等猪油慢慢凝固，馅料就变得比较黏稠。guAnshU.cC
然后放在案板上搓成长条，用刀咔咔咔切成小丁儿，一个个小馅子就做好了。
“来，一家发一个，吃完赶紧滚蛋，别在这碍事！”
老板叔端着馅盆子，挨个给小娃子们发。
“俺先尝尝，老板子你调的馅子，味道咋样？”
张杆子这货，也伸手抓了两个，扔进嘴里，一边吃一边点头：“嗯，挺香！”
“一会儿分元宵的时候，你家少分两个。”
老板子瞪了他一眼，跟小孩儿抢东西，没出息。
打发走了小娃子，就开始做元宵了，也是俗称的逛元宵。
之所以叫“逛”，是因为把馅料用大漏勺在水里将表面沾湿之后，就放到装着江米面的大笸箩里面。
然后两个人摇晃笸箩，来回逛荡，元宵馅儿在笸箩里来回滚动，表面就沾上一层江米面。
再用漏勺捞出来蘸水，然后再逛荡，反复四五次，一枚枚圆溜溜、雪白白的元宵，就制作出来。
所以逛元宵，也常被叫作摇元宵。
一面袋子江米面，弄出来两面袋子多的元宵，看样子有一百多斤。
大张罗出去吆喝一声，家家户户就都端着盆子，乐呵呵地来领元宵。
这么多也没法子一个个地数，基本上就按照家里人口的多少来分。
人口多的，就多给一笊篱，像张杆子这样人口比较少的，就少给点。
基本上，每家能领回去三四斤的元宵，足够解解馋了。
“青山，这钱咋算呢？”
张队长领完自家的元宵，就开始算账。
“没几个钱，算了算了。”
刘青山摆摆手，他本来想直接买元宵的，不过没那么多票儿，所以最后只能把江米面买回来，自己做了。
张队长摇了摇头：“那不成，还是从合作社的资金里面出吧。”
“也行，以后就形成规矩，三大节啥的，需要购置的东西，都是合作社出，就算给社员发福利了。”
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