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第31章 欢聚一堂庆新年（第1页）

大年三十一早，好味馆所有人天没亮都起来了，倒不是储婷钰要求的，而是大家都很兴奋，醒的早，又躺不住，便干脆起来了。

金沙村的几个妇人，昨夜储婷钰将她们安排住在豆蔻和肉桂原先住的厢房里，反正炕够宽敞，躺七八个人都有空余。

又因火炕烧的好，也不用盖什么厚被褥，躺上去就暖融融的，几个妇人虽说还是头一回和家人以外的人睡一个炕，除了刚开始的兴奋和一点子害羞，后来聊聊天也就不扭捏了，倒是一晚上睡得香甜。

到了清晨，几人也差不多时间醒的，盯着房梁，直觉得自己在做梦似的。

住着城里的厢房，躺得是暖融融又清爽干净的火炕，盖的也是新褥子，褥子虽薄，里头填的却是棉花，捏上去柔软蓬松，手感极好。

大齐的棉花种植并不普及和发达，所以普通百姓人家，成婚的时候，新娘子能有一身填了棉花的棉衣棉裤做嫁妆，已是家里头极为疼爱的了。

若是还能有床填了棉花的被子，甭管厚薄，那在普通百姓家也是极有面子的事，尤其是那些穷苦的乡下的地方，都能让村里人羡慕好久。

所以这还是几个妇人头一次盖棉被。

她们说是来好味馆打杂，可是真正的活还没开始干，倒是先享上福了，有太多的第一次是好味馆带给她们的。

第一次摸红绸布料，不光摸了，还拿它们铺了桌子；第一次能安安稳稳坐着吃饭；第一次吃那么丰盛的席面；第一次知道原来下水也能那么好吃；第一次在大冬天吃到了除了白菜萝卜以外的新鲜蔬菜，名字都那么精贵，叫啥‘银丝菜’来着；也是第一次吃到用油炒的菜。

吃到见底时，看那盘子底剩下的的油亮汤汁，几人心里那个心疼，也不羞怯了，直接拿白面馒头将盘底的汤汁擦干抹净，吃到肚里了，那心里才算舒服了。

更别提第一次盖棉被了，生怕伤着里头柔软的棉花似的，起初都有些不敢盖在身上。

到底是怕万一染了风寒，耽误东家的事儿，这才小心翼翼盖上睡觉了。

几人起来后，听院子里也没什么动静，一开始还不好意思出门，后来见储婷钰主仆三人出来了，她们这才你推我、我推你的也出了厢房。

储婷钰主仆三人都是少年打扮，也都是几个妇人家中儿子一般大的年纪，倒也不必忌讳男女大防。

又有秦嬷嬷招呼她们到小厨房打热水洗漱，然后上前头铺子用早膳去。

原来是储老太太、储太太和秦嬷嬷怕大家辛苦，早就将早膳准备好了，温在灶上，大家伙儿去了铺子便直接能吃上口热食。

她们三人今日是不用去铺子里帮忙的，只管在后宅照顾好自己就成。

几个妇人动作麻利地赶紧洗漱干净，便跟着储婷钰主仆去了前头铺子。

她们今日特意挑了一身没有补丁的衣裳，虽然是浆洗的有些发白的旧衣裳，但一看就知道衣裳很干净。

为了大年三十的活，她们还特意在来城里之前在家里又是洗澡又是洗头的，就跟出门走亲戚一般重视。

今日起来在厢房里，就将头发用布巾包严实了，到时候干起活来，也不容易有头发丝儿掉到菜里或是沾到碗碟上。

储婷钰对于她们的打扮很满意，这做吃食的，要的就是干净。

有过前一日的相处，大家也都熟络起来，况且储婷钰主仆本就不是难相处的人，嘴也甜，一口一个婶子的喊着，从来没有因为她们是乡下的妇人而有慢待。

这也让几个妇人放松不少，比前一日刚来时要大方许多，至少没有如昨日那般畏畏缩缩地垂着头，一副鹌鹑样。

吃了早膳，几个妇人抢着把厨房清理干净了，这时候天也亮了，大家便开始各司其职，为今日年夜宴席做最后地准备。

像卤味和一些蒸煮菜所需的下水和肉类，大前天就特意准备好了一批，清洗干净了，放在墙角的缸里，用雪埋了冻了起来。

今日是张大他们最先来铺子里吃早膳，他们来先就把那些冻着的下水和肉类拿几个大桶装了，用水泡着解冻。

等储婷钰她们吃完早膳，又换了几桶水冲洗冲洗，也就差不多解冻了一半儿了。

肉桂又烧了一锅热水，加了井水，兑成微微温的水，又浸泡冲洗过，下水和肉类便和新鲜时的手感差不多了。

焯水，炖煮，这些活自有张大两兄弟会干，他们身高马大，力气也大，动作也麻利些，而储婷钰则是回了后宅去取配好的几包香料

猪下水和牛羊下水的香料的配方，只有一部分是相同的，这些香料也都是药铺买来的药材，即使大家知道了有哪些药材也没关系，毕竟怎么配伍只有储婷钰自己知道。

所以卤菜的香料，只能储婷钰亲自动手调配。储婷钰也早想好了，等卤制好了，卤水可以留着当老卤水接着用，而香料渣则全部混在一起，碾碎了扔粪桶里。

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