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第287章（第1页）
至少在切菜水平上，她完全不输食堂里的切菜工。
至于炒菜的功夫，虽然这两年里她单独下厨的次数屈指可数，但看贺东川炒了两年菜，步骤早已铭记在心。而且她也没少在贺东川的指导下炒菜，虽然炒出来的菜味道比不上贺东川炒的，但跟食堂大厨比起来，她自觉差不了多少。
于是这天吃完早饭，苏婷没跟平时一样立刻开始复习，而是出门去了海鲜供应站，她打算蒸两只螃蟹，炒一盘花甲，再打个汤，炒盘青菜。
对苏婷要下厨这件事，兄妹俩持不同意见。
慢慢吃过苏婷炒的菜，而且印象里味道很不错，所以妈妈要下厨，她举双手双脚赞同。
至于贺焱，当初的两顿红烧肉印象太深，所以虽然过去一年里苏婷有发挥好的时候，但每次爸爸都在家，现在妈妈要独自做饭，贺焱没什么信心。
然而苏婷对自己很有信心。
四道菜，除了炒花甲需要厨艺外，其他的都很简单，汤是快手汤，菜是快手菜，清蒸螃蟹更不用说，洗干净，上锅蒸，就两个步骤，两年前她都不会翻车，更何况她的厨艺已经今非昔比。
苏婷也的确没在清蒸螃蟹上翻车，她翻车的是炒花甲，和炒青菜。
青菜是手一抖盐搁多了，但花甲她真是翻车得莫名其妙，过程没错，调料用量也差不多，但吃起来味道就是怪怪的。
不过她发挥失常的两道菜虽然没那么好吃，但也没到难吃的程度，秉持着不能浪费食物的原则，苏婷还是把菜端上了桌。
上桌后，苏婷轻咳一声说：“花甲和青菜有点没发挥好，你们将就着吃。”
慢慢对妈妈的没发挥好没什么概念，乖乖地回答：“好哒！”
贺焱则看着桌上的菜，狠狠地咽了下口水，舔了舔嘴唇问：“妈妈，我可以先吃螃蟹吗？”
慢慢一向跟着哥哥的步子走，举着勺子说：“螃蟹！螃蟹！”
苏婷一口答应，拿了只螃蟹给贺焱，再掰断另一只螃蟹的蟹腿，用剪刀剪开，弄出里面的蟹肉挟到闺女碗里。
清蒸的蟹肉肉质鲜嫩，带着丝丝的甜，慢慢吃完一根蟹腿，捧场地说：“螃蟹，好吃！”
“主要是螃蟹好。”苏婷谦虚地说，没脸大地把功劳揽在自己身上。
吃完螃蟹，再喝完紫菜蛋汤，贺焱没法再忽视剩下的两道菜，硬着头皮伸出筷子，挟起一个花甲塞进嘴里。
慢慢看到便说：“我也要！”
苏婷也挟起花甲，用筷子将花甲肉弄下来，挟到慢慢碗里，没什么底气地说：“味道可能有点怪，但应该能吃。”
咀嚼动作渐渐变得艰难起来的贺焱：“……应该吧。”
跟哥哥的委婉比起来，慢慢就直接多了，花甲肉一入口，她就皱起了小脸：“怪怪的。”
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