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这时,徐小米算着小香差不多要来了,把三个男人都打发了出去。
等小香把佐料送来时,徐小米先把切好的五花肉丁放锅里煸,把肥肉里的油都煸出来了,肉都成了金黄色时把辣椒,大蒜还有大小茴香都放锅里炸。
顿时,辣椒的香辣味,和蒜的香味,还有大小茴香的味道,都被炸出来了香味四溢。
在外面的所有人闻道了都忙咽口水。三个守在门外的大男人,都奇怪的看着关着门的厨房。
他们三个人,可都在这宫里的厨房里呆了十几年了,平心而论还从来没有人烧菜烧得这么香过。三个人,闻着这香味不觉的惭愧起来。
而徐小米却在里面忙得不亦乐乎,她把土豆烧肉烧在锅里,又忙着把煮好的猪头肉捞起来晾着。
又继续切胡萝卜丝儿,等胡萝卜丝儿切好,猪头肉也晾得可以拿了。
她把猪头肉切得切得薄如蝉翼,放在大盆子里加入盐,葱,蒜,和切碎的辣椒,再加了一些黄豆油,她拌好后夹了一块放在嘴里尝了尝。
嗯!这要是有酱油和醋,再加点花椒和香油就完美了。微微的辣味刺激到了味蕾,人大有胃口。
徐小米把门打开,让良忠他们三个人,进去尝尝她凉拌的猪头肉。
良忠用筷子夹了一块,放在碟子里慢慢吃起来,第一次吃辣椒,把他辣得忙去找水喝,喝好了继续吃。
觉得就像是吃到了,玉皇大帝凌霄宝殿里的美味。越吃越辣,越辣越吃。最后,他们挑起胡萝卜丝尝了尝,那才叫一个字爽。
这时,莲藕炖猪蹄好了,给他们一人舀了一小碗汤喝了,居然一个个都不想放碗。
紧接着,土豆烧肉也好了,徐小米给他们三个人,一人盛了两块土豆,三个人吃了都用眼睛盯着锅里。
徐小米说:&ldo;好了!大叔们,菜我做好了,你们可以休息一会儿了!&rdo;
徐小米说完就要抬脚走人,良忠赶紧叫住徐小米。
&ldo;哎!姑娘,你不能这样就走了啊!&rdo;
徐小米迈出去的脚停在那里,扭头去看良忠,良忠看她停下来了,笑嘻嘻的走到徐小米身边轻声说道:&ldo;姑娘,请你把那做菜的配方卖给我吧!&rdo;
徐小米看着他呵呵一笑说道:&ldo;大叔!您真想买?&rdo;
良忠有些惭愧的低下道:&ldo;嗯!&rdo;
徐小米也轻声问道:&ldo;那您给多少银子一道菜呢?&rdo;
良忠有些为难,当了那么多年御厨,而且还是主厨,口袋里也有一些余银,只是他不知道给多少合适,毕竟这还是他第一次卖菜肴配方。
这么多年来,他都是做从祖上传下来的菜肴,在有就是自己研究出来的菜品。
徐小米见他面露尴尬,就不好再问了。
&ldo;大叔,要不这样吧!十两银子一道菜,相信你做好了,一次得的赏银也不止这些。你看怎么样?&rdo;
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