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第125章 又是羡慕小花的一天（第2页）

“好咧。”

辣椒炒肉，虽然是简单的一道小炒，但是吃起来还是有讲究的。

第一步，闻其香。

第二步，辣椒夹肉一起送入口中。

第三步，肉汁拌饭一起吃。

辣椒炒肉，在选材和烹饪方面都是非常有讲究的。

徐尽欢选用的是土猪肉，多个部位，黄金搭配，以前腿肉为主。

前腿肉比其他部位的肉香味更为浓郁，而且比较嫩。

买完猪肉之后徐尽欢又看着另一边的猪蹄，略带犹豫。

“小伙子，买不买呀？就剩最后一只猪蹄了哦，不买我可要收摊了呀。”猪肉老板看出了徐尽欢的犹豫。

他今天的生意还不错，原本想着准备收摊了，这个猪蹄就带回家自己炖汤。

“买！！”

徐尽欢今天想吃红烧猪蹄了。

上次做过糖醋猪蹄和糟卤猪蹄了，红烧猪蹄还没做过呢。

“好咧！”老板开心的给徐尽欢打包，因为是最后一只猪蹄的关系，老板还顺便给徐尽欢抹了个零。

“谢谢老板。”很显然交易双方都非常的开心。

现在徐尽欢的手上已经有一条鲈鱼，一斤小排，两斤鸡翅，还有一斤猪肉，现在又多了一只猪蹄。

徐尽欢走到熟食区，他不确定这里有没有自己想买的东西，如果没有的话就只能去超市买了。

不是他嫌弃超市，而是超市里的东西其实都没有菜市场那么新鲜，而且他要买的这种咸肉很多都是打包好的。

顾客看不到内部的好坏，很容易踩雷。

“老板，有咸肉吗？五花的。”他想要买五花风肉，这个是烹饪腌笃鲜的材料。

“有的咧小伙子，我这里啥都有，都是家里自己腌制着吃的，很卫生的。”

老板今天已经准备开张一天了，徐尽欢是第一个顾客，简直是要花尽浑身解数来讲解自己的腌肉。

“这个肉很香啊，给我来三斤吧，不，十斤。”徐尽欢其实自己也会腌肉，但是他没有时间去弄这些。

看到好的咸肉他还是多买一些吧。

“哎~好咧。”老板笑得开心，一天不开张，开张吃三天呀！

这个小伙子太有眼光了。

徐尽欢看着食材买差不多了直接前往蔬菜区。

选用螺丝椒制作辣椒炒肉，口感更好，皮薄肉厚的螺丝椒非常的鲜辣，而且吃起来没有渣，徐尽欢最喜欢用这样的辣椒来炒肉。

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