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有了第一个加盟店,其他来咨询加盟的人也都积极起来,都等着看这第一家的效果怎么样。
所以不光唐怡宁着急开业,方蓉蓉也着急。
现在她自己店铺都不上心了,天天去唐怡宁的店铺看着装修。
张经理明白她们的想法,这也关系到他们装修公司的生意,装修队也加紧赶工。
不到一个月,装修就结束了。
方蓉蓉和唐怡宁一起来验收。
看着跟方蓉蓉店铺如出一辙的装修,唐怡宁点点头说道:“店铺真的是一样的啊。”
“对,这就是统一的VI,之后的加盟店也都是延续这种风格。要让所有顾客走到哪里,不用看店名,只要是这种装修风格就知道是我们方记麻辣串。等加盟店开遍全国,顾客不论去到哪个城市,走到哪个街区,都如同回到家旁边的那家方记麻辣串一般。一样的布局、一样的装修、一样的味道。”
方蓉蓉说起来眼睛都发光,好像这种盛景她已经看到了一般。
唐怡宁看着方蓉蓉的脸简直挪不开眼。
“蓉蓉,你竟然有这么厉害的想法。祝你成功!不,你一定能成功!”
方蓉蓉笑弯了眼睛:“谢谢唐姐的祝福。”
方蓉蓉自然知道后世的情况,哪个城市没有类似麻辣串的食物啊,只要方记保持目前得到趋势,开遍全国那可不是做梦。
两人按捺下畅想未来后激动的心情,继续验收。
张经理跟在后面,心里想着,不用开遍全国,这再特区多几家加盟店就行。
已经合作过一次,这次再装修店铺,更加没有问题了。
张经理介绍道:“这会我们更新了装修材料,油漆和木板等都用了更加好的材料,甲醛含量低,装修之后可以尽快开业。”
说着就走到旁边的桌子上,指着测试仪说道:“看,我们昨天进行的测试,甲醛含量很低。”
方蓉蓉看了看数据,确实不错。
唐怡宁也点头道;“确实,我说怎么走进来一点味道都没有,根本不像刚装修完店铺。”
“行,装修验收没有问题,可以交接了张经理。这段时间麻烦你了,让你们加班赶工,谢谢。”
方蓉蓉笑着说道。
“哪里的话,这是我们应该的。流程都熟。”
这种活就是赶一点,但是其他方面简单。
方蓉蓉每次来都会带串串或者饮料,也好说话,装修方案双方都明白,也没有什么临时修改。
装修完成了,之后的准备工作就多了。
这个店唐怡宁打算自己做,但她一个人忙不过来,所以方蓉蓉建议她雇两个店员。
唐怡宁自己收钱,找两个人一个在串锅前煮串拿串,一个备菜服务顾客收拾卫生。
特区这边打工的人多,招聘没几天就有人应聘了。
她选了两个自己比较顺眼的,方蓉蓉就领到自己店铺培训去了。
在装修的时候,也让唐怡宁去店铺里实习了一段时间。
既然有加盟商加盟了,方蓉蓉就成立了培训部门,培训的重担交给了苏浙。
苏浙前世作为陆行之的左右手,能力自然不差。
通过一个多月的学习,已经成为了店铺的主心骨了。
“小浙啊,培训这件事嫂子可就交给你了。一个好的店员可是店铺的关键,你不仅仅要教他们煮串调味的技巧,还要教他们销售的话术。怎么让顾客感到舒服,有一种宾至如归的感觉。”
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