乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 回头我就去试试（第2页）

“大舅母、二舅母，你们刚刚也看到了，这做花生酥不难，主要就是对火候的把控。

特别是熬糖的时候，但凡火候过了糖就会发苦，也就废了。

还有就是花生碎下锅后，要快速拌开，然后立刻出锅，这里面放油这一步很重要，若是不放油糖会粘锅，浪费不说还很难脱模。

最后一步，就是入模后的擀平和切块，这个也要快，必须在糖完全冷却前切出来，要不然一切就碎了，没办法成形。”

苏妍妍将其中要注意的要点一一讲明白了，便将自家婆婆拉离灶台边。

“娘，您把这个拿去给外公、外婆他们尝尝，我再带大舅母和二舅母做一锅试试手。”

赵寡妇听话的端着刚做好的花生酥出去，苏妍妍便对大舅母道。

“大舅母，你先来。”

大舅母闻言却连连摆手，“我还没看明白，还是让二弟妹先吧？”

她是真怕自己把握不好，浪费了这些好东西。

二舅母倒是比大舅母自信点，挽着袖子上前，而她也问出了一个十分重要的问题。

“妍丫头，这糖和花生的比例大概是多少啊？”

苏妍妍这才想起，自己忘了说这个。

不好意思地道，“大概就是一斤花生，半斤了糖这个样子，花生不用捣得太碎，有些颗粒感更香。”

苏妍妍说着又展示了自己身边簸箕里的花生碎。

二舅母大概心里有数了，有苏妍妍在一边看着，倒也没出什么差错，除了第一锅的糖熬过头了些，有些微苦外都挺好的。

直到一斤饴糖用完，大舅母和二舅母也各自做了两锅，苏妍妍这才点点头道。

“好了，花生酥大舅母和二舅母也学会，要是想让这花生酥更香一点，以后也可以往里添点芝麻，这个可以等以后做熟了再说。

我先看看甜汁榨好了没有，弄好就可以熬糖了。”

大舅母和二舅母连忙将厨房收拾出来，准备给儿媳们腾地方。

苏妍妍尝过榨出来的甜汁后十分满意，朝着一边翘首以盼的周氏道。

“大表嫂家里有干净的粗布吗？我要过滤这些甜汁。”

周氏被这声大表嫂唤得一愣，反应过来立马点头道。

“有蒸屉布行吗？”

苏妍妍点头，“当然可以了。”

“小二，小三过来帮忙。”

赵兴和赵旺闻言立马洗手过来，在家里筛豆腐的活，他们也算是做惯的了，过滤甜汁对他们来说就是小事。

只见他们俩一只手抓着蒸屉布的一角，随着甜汁倒入，左右轻轻晃动，甜汁便稳稳落入下方的盆中，半点没有浪费。

苏妍妍见差不多够一锅了便叫他们收手，她没有太多时间，帮他们全做完，只能做一锅让他们看看。

带着几个表嫂进厨房，原本做花生酥的锅灶都已经被清理干净。

赵月亮一边吃着花生酥，一边冲她笑道，“大嫂我来烧火。”

苏妍妍点点头，“好。”

这次苏妍妍没叫自家婆婆，而是让周氏直接上手。

喜欢福女种田忙，全家悔断肠请大家收藏：（aiquwx）福女种田忙，全家悔断肠

柔弱宠妃哭唧唧腹黑帝王轻声哄玄珏江清雾上官谧修大结局+番外  玄珏江清雾上官谧修柔弱宠妃哭唧唧腹黑帝王轻声哄笔趣阁最新章节  温念初陆宴陆行简入狱三年后全家跪求真千金释怀  陆知夏顾凌霄宋卫东八零二嫁硬汉队长渣父子悔断肠笔趣阁最新章节  温念初陆宴陆行简入狱三年后全家跪求真千金释怀笔趣阁最新章节  顾时夜乔染慕庭州致命偏宠顾少步步诱哄全文免费阅读  致命偏宠顾少步步诱哄顾时夜乔染慕庭州大结局+番外  温念初陆宴陆行简入狱三年后全家跪求真千金释怀全文免费阅读  顾时夜乔染慕庭州致命偏宠顾少步步诱哄笔趣阁最新章节  主角陆知夏顾凌霄宋卫东最新章节  八零二嫁硬汉队长渣父子悔断肠陆知夏顾凌霄宋卫东大结局+番外  陆知夏顾凌霄宋卫东八零二嫁硬汉队长渣父子悔断肠全文免费阅读  主角温念初陆宴陆行简最新章节  顾时夜乔染慕庭州致命偏宠顾少步步诱哄  主角玄珏江清雾上官谧修最新章节  玄珏江清雾上官谧修柔弱宠妃哭唧唧腹黑帝王轻声哄  陆知夏顾凌霄宋卫东八零二嫁硬汉队长渣父子悔断肠  主角顾时夜乔染慕庭州最新章节  玄珏江清雾上官谧修柔弱宠妃哭唧唧腹黑帝王轻声哄全文免费阅读  入狱三年后全家跪求真千金释怀温念初陆宴陆行简大结局+番外