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很快,十道色香味俱全的佳肴搭配一盅精心熬制的汤品便端上了桌。
以前,外婆和王雷经常会来家里蹭饭,日子一长,王秀英在烹饪上愈发娴熟,做起饭菜来已是游刃有余。
考虑到顾言等人的口味偏好,王秀英特意准备了三道辣菜、三道不辣菜品,还有三道独具本地特色的佳肴,另外还专门按照老顾的要求做了一道他点名要吃的菜。
目睹老顾和王秀英仅仅忙碌了一个小时,就端出如此丰盛的饭菜,且盘碟、筷子等餐具都洁净如新,顾母不禁暗暗松了口气,心中暗忖:这可比饭店里的餐具看着干净卫生多了。
“妈,您尝尝这道菜,味道特别好。”顾言按捺不住,主动为顾母夹了两道菜。
“哎,好嘞。”顾母应了一声,夹起菜放入口中,只觉一股辣意袭来,她向来不习惯吃辣,这一口险些让她被呛得眼泪和鼻涕齐飞。
见此情形,顾漫赶忙递上一杯温水。
顾母接过水,“咕噜咕噜”猛灌了几口,随后看向顾言,满脸诧异地问道:“这么辣,你怎么吃得下去?”
说着,她有些埋怨地瞪了王秀英一眼。
做这么辣的菜给谁吃啊?
真是不怕辣坏人的胃啊!
“辣吗?我没觉得啊。”顾言一边说着,一边又夹了一筷子菜,就着一口大米饭,吃得那叫一个香甜可口、津津有味。
他越吃越觉得香,越吃越感到满足,吃得格外畅快淋漓,一口接着一口,仿佛根本停不下来。
顾母一脸意外,仿佛不敢相信自己的耳朵,这么辣的菜,顾言竟说特别好吃。
起初,顾母还以为顾言是为了给王秀英捧场才吃得这么香,可看到他一碗接一碗地吃,丝毫不像是装出来的样子,不禁也开始心生疑惑。
难道,自己儿子真的喜欢吃这么辣的菜?
正满心狐疑之际,顾母不经意间瞥见一旁的顾明,正风卷残云般地大快朵颐。
那辣菜的劲辣滋味,直把他辣得满脸通红,额头上豆大的汗珠不停地滚落,可他却丝毫没有要停下来的意思。
只见他依旧不停地挥动着筷子,大口大口地夹着菜,大口大口地扒着饭,仿佛唯有如此酣畅淋漓的吃法,才能让他真正过足嘴瘾。
“哎呀,年轻人嘛,偶尔换换口味那是再正常不过的事儿啦。”顾明似乎敏锐地察觉到了顾母那投射过来的目光,便随口搭了句话,“而且我看顾言吃得这么香,想必也没什么问题。要是他真喜欢吃辣,以后你让阿姨多给他做些就是了。”
说实话,这平日里顿顿都是精致细腻的淮扬菜,吃多了,顾明也渐渐有些怀念起那种充满烟火气的大锅菜了。
就比如眼前这道辣椒炒肉,还有那道大蒜炒腊肉,那浓郁醇厚的香味,直钻鼻腔,每一口都让人陶醉其中,真是香得不得了,好吃得让人停不下来。
难怪老顾在这流连忘返的都不愿意回去了!
顾母听了顾明的话,脸色稍微缓和了一些,但还是忍不住叮嘱顾言:“儿子,你吃辣可以,但一定要注意适量,可别把肠胃吃坏了。要是感觉不舒服,一定要及时跟我说。”
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