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掌柜的记了菜名儿忙跑去后厨交代,没多大时候几个穿了短打的伙计便端了菜式送到门口轻敲门板。周瑞家的刚要站起来却被宝钗拦下:“周嫂子只管坐,让他们跑腿去。”掌柜的拱拱手,亲自出去把盘子碗端进来,白鹭和一路跟着的小厮连忙起身一顿忙活,诺大的桌子上立刻摆满山珍海味。
眼见菜式齐备,白鹭给宝钗换上自家带着的乌木箸,后退一步立在一旁替她和周瑞家的布菜,动作行云流水,看得这媳妇子目不暇接。她心下道:“我滴个乖乖,都说林家姑娘架势大,不曾想这薛家姑娘不逊于她,先前怕是碍不过客居故此不曾表现,及至到了自己家竟是个说一不二的主儿。泼天的富贵娇养出来的姑娘,只怕将来进门当了宝二奶奶无人能降伏于她,竟又是个琏二奶奶的款儿了!”
边想边吃,每个盘子两筷子下去也就差不多饱了。宝钗一贯是不怎么在外头吃饭的,略尝了尝味道便停下箸等着周瑞家的,约莫着她吃了□□分便让白鹭点茶。这时掌柜的又敲门进来陪笑道:“姑娘,味道如何?”
不等宝钗说话,周瑞家的一径点头称赞,指着一盘金银鳝丝道:“这个有点意思,并那炸的酥酥咸咸的黄雀正是老太太晚间喜欢下稀饭的,好叫姑娘知道。”宝钗沉吟片刻,喊来掌柜的:“周嫂子指的这两道再配上些果子装两个食盒子我们带回去,孝敬孝敬老祖宗和姨妈。”
掌柜的立刻让厨下现做了两份儿新的,依言装好送到小厮手里提着,末了搓着手道:“姑娘,这厨子我看可以,若不是趁这机会您隔着门见见?要是成我就把他签个几年留下做个大师傅。”
这桌上的菜式,无论造型还是味道都不逊于荣国府大厨房精心做出来的,因此宝钗便点了头应下:“让他上来吧,若真有那么好便分他些红利也可,想要让人用命,好处不给足可不行。”说话间外头一个带笑儿的声音响起来:“东家,咱这手艺还成吧?”
宝钗正端着茶抿呢,直接一口差点没呛进喉咙里。她只假做被烫了一下埋怨上来帮着敲背的白鹭几句,低头将脸上惊诧的表情遮了个严严实实——这不是当日进宫选侍时遇着的那个锦衣卫头头么?怎地又跑进自家酒楼当厨子了,难不成朝廷给的饷银窘迫到逼着大人们不得不在外面再找个副职做?
她咳了一声压低声音道:“手艺挺好,先生哪里人?”外间的厨子笑道:“小的家就在京畿,混口饭吃咧,谢东家夸奖。”宝钗不再多说,只看着掌柜点点头,掌柜的忙出去带了厨子下去,这才起身下楼离了这里,走到一半忽又转身对掌柜的道:“这大师傅手艺甚好,分他一股干股好生把人留下,待母亲哥哥进京后少不得又要治席,届时传了他去主持主持。”
掌柜拱手应下,宝钗这才在周瑞家的并白鹭搀扶下上车往荣宁街去。
这头酒楼掌柜见送走了东家大姑娘,忙笑得见牙不见眼找了厨子谢他:“沈师傅,咱要谢你哩。东家说了,你若愿意留下,少不得分些干股与你。我们大姑娘虽说是个眼睛里揉不得沙子的,然为人爽利敞亮,活计做得好工钱开得也漂亮,如何?”那厨子哗啦一笑,两只凤眼眯眯的弯成两轮弯月:“那感情好,就只一件,咱们姑娘说话能算多长时间数?别我这里拒了别家,转头姑娘定了亲事出了门子,再上来个新东家还认不认这干股?”
“呸呸呸!”掌柜的连忙探头左右看看才缩回来瞪他:“可不行在外头随便这样议论姑娘家。我们姑娘可是要进宫去给公主娘娘当伴读哩,就算是说亲也还得好几年,大爷现下也没说亲事,如何就轮到妹妹身上?再者,薛家做生意一向实诚,许与你的必是你的,谁还骗你个厨子了!”
那厨子连忙唱个大喏弯腰谢他:“既如此,我便回去与家人议定辞了原先的酒楼搬过来。下晌就不过来了。”掌柜的挥手让他自去,还从柜台里摸出五两银子递过去道:“这是柜上的私账,我做主与你做个安家的抛费,人先搬过来,东西喊了挑夫慢慢挪腾。”厨子忙又拱了拱手,接过银子去后头换了身土黄色的干净衣服告了假便出去了。
他先是往南边穿了几条街,左拐右拐没一会儿竟有往东头走了一段儿,最后神不知鬼不觉出现在皇城边儿一座同样是五进的宅子门口。厨子走到角门伸手敲了敲,门子跑过来开门一看立时唬了一大跳:“我滴个沈头儿啊,您这早晚弄这一身儿是干嘛?还以为谁家伙夫跑出来了。”
沈玉,便是假充厨子混入薛家酒楼卧底的锦衣卫头头,当日宝钗入宫选侍时撞见的那人。他只伸手把门子扒拉到一边道:“快让让,没点眼力见儿的,你们沈爷可不就是在外头给人调理了一上午菜蔬!那狗头军师呢?喊他过来,我有些事想找他商议。”
门子忙迎了人进去,左右看看后头无人才缩回去把门阖上,待进了院子忙喊来个小厮交代一番,这才又跑回门边窝着守门。小厮一溜烟又往宅子里面跑,待沈玉晃进正院抱着壶茶自斟自饮,里间恰好转出来一个穿着文士衫的青年。
那青年生得文质彬彬,白净面皮、身形瘦削,颇有林下之风,走进沈玉还拿扇子敲了敲他搭在椅子背儿上的胳膊:“哪里来的伙夫,竟敢大喇喇坐在锦衣卫宅子里吃茶,莫不是想进大狱里走一圈舒爽舒爽?”
沈玉只斜了一眼看他:“我今儿运气好,你们都说薛家眼下外松内紧再潜不进去的,可巧今天遇上了他们东家,事儿竟是成了。”青年奇道:“薛家家主前几年已是亡故了的,论其东家该是现下今年刚刚得了秀才出身的薛蟠吧,他此时怎么可能在京?还是薛家实则请了人替考?”说着伸手进袖子里就要摸出本子记上一笔,却被沈玉拦下:“你再不知道了,薛家现如今当家作主的竟是他们家姑娘,前日在宫里帮着抓了个刺客奸细的那个。奇了吧?我说一般姑娘家怎地也不敢和歹徒动手的,偏她就敢,可见是有其前因后果。”
那青年叹道:“可见家中男人不支事了必要拖累女子的,这姑娘抛头露面总要伤些儿名声,日后不知又是何下场了。”沈玉似笑非笑看着他道:“且收收你那些花花肠子吧,这可是好人家的姑娘,再不是你那些花街柳巷里的知己,用不着你操心。”
两人说笑几句才回到正题,沈玉只道:“今上原本只责成咱们查查前几年东宫巫蛊案的内幕,哪知道这四王八公私底下已是另投了新主子,一时间盘根错节,也不知该从何入手。倒是薛家根基浅薄些好调理,说不得能从这里挖出些好东西来。我看这薛氏女着实是个有胆识有手段脂粉堆里的英雄,若是晓之以利害必能为一臂膀。哎,你说该怎么想办法来往上呢?”
那青年文士合掌大笑道:“我倒有个主意,你只管提了四色礼请了媒人上门,讨得一房娇妻少不得这里外里臂膀也就有了。”那边沈玉闻言一口茶喷了一地,跳将起来挥拳边打边道:“好你个柳子安,整日家心思都用在如何偷香窃玉上,看我此番如何整治你!”
两个又笑闹一场才罢了,那沈玉自让手下花钱从街上买了床打着补丁的被子捆个卷儿,用竹竿挑着便往薛家酒楼里去,眼看是打定主意要呆在里面旋摸消息,旁人也不拦他,只做好消息传递之事静观其变。
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