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洪星和展新月,一个有病在身,一个怀着三胞胎都不能劳作,就帮着准备文房四宝,沈敏鄂他们挂好灯笼就来写对联。
盛图南不会写毛笔字,沈知闲也因为出国早,没有学会。
就交给沈敏鄂和沈培风两父子写了。
两人一个草书,一个行书,都非常有功底,比在外面花钱买的还要好。
沈培风和沈敏鄂一边写,盛图南和沈知闲就一边贴。
两人分成两组,盛图南和沈知闲负责爬梯子贴对联,展新月和洪星负责刷浆糊和帮忙看有没有贴正。
腊月二十四贴完对联,挂好灯笼。
腊月二十五,煮糯米,打糍粑。
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腊月二十六,去百货公司买年货。
腊月二十七,买菜,买米买油和调味品。
腊月二十八,包饺子,准备扣肉,奶奶还把明儿除夕要吃的硬菜提前做好一部分。
有茶油土鸡钵,猪脚黄豆钵,红烧鲈鱼钵,牛腩炖扁豆钵。
这些都是钵子菜,全部做好用钵子装好,盖上盖子,明天吃的时候直接热一热就行。
所有东西准备就绪,就等着明天除夕了。
吃完晚饭,一大家子人围炉聊天,董无双把烤好的糍粑拿出来,沾了点白糖放进嘴里,甜甜糯糯的滋味进口,非常好吃,开始给家人安利,“你们也尝尝。”
盛图南拿了一个,放上盛奶奶腌制好的辣萝卜条和豆腐乳递给展新月,他知道媳妇儿爱吃辣。
其他人也都拿了一个在手里,一边烤火一边慢慢地吃。
盛奶奶突然发问:“明天几点吃团年饭?”
董无双道,“年夜饭,年夜饭,肯定是晚上吃。咱们以前都是晚上十点左右开始吃,然后一直吃到晚上十二点。”
“您是想几点吃?我们可以提前。”董无双道。她以为是老人家晚上熬不了那么晚。
“妈,我们芝山县的是早上天没亮就开始吃团年饭。”盛图南解释道:“我们那边叫团年饭,不叫年夜饭。”
“这么早?”沈知闲惊讶地问。
“在很久以前的大年三十,我们那儿的壮年男子天不亮就要集结去上阵杀敌,为了让他们能够在出发前吃上团年的饭,和家人共享团圆时刻,大家便集体凌晨起来准备饭菜。从那以后,咱们那儿的人都是天不亮就开始吃饭了。”
“也有一个说法,就是从凌晨四五点中开始吃,一直吃到早上七八点,越吃天越亮,也象征着来年的日子会越来越好。”展新月补充道。
“原来是这样,还蛮有纪念意义。那咱们明天也吃团年饭,从凌晨四五点开始吃。”沈敏鄂道。
“好。早上吃团年饭,晚上再吃饺子守岁。”沈知闲笑着道。北方人,过年不吃饺子不行。
第二日,除夕,天还没亮,盛奶奶,外公还有董无双就早早地起来准备饭菜了。昨天准备了四个钵子菜还有一个扣肉,今天要做的菜就不多了。
盛奶奶弄了四个炭火炉子,摆在饭桌上,再把钵子菜放在上面慢慢煨着。
董国昌掌勺做了个小鸡炖蘑菇还有猪肉炖粉条。奶奶又做了个梅子谷鸭。
董无双在蒸螃蟹,大虾和深海鱼。快炒青菜的时候,沈敏鄂也起来了,他昨天悄悄问过盛图南,湘省吃团年饭的习俗,知道在开饭前还得放鞭炮,便早早地起来,把鞭炮挂好。
“爸,除夕好。”盛图南也起床了,出来打热水给展新月洗脸。
“我来放鞭炮。”沈敏鄂回道。
“爸,我把培风和知闲叫起来一起放。”盛图南端着水给媳妇儿洗漱,再去叫弟弟们起床。
还没等他敲门,两兄弟就从房间出来了。
“大哥,早。”沈培风先开口。
沈知闲迷迷糊糊地跟了一声:“大哥,早,星星让我起来给妈帮忙做饭。”
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