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这次我跟老郭来的时候,他就要一同来的,看样子还有跟周老弟你交朋友、招揽你的意思”
“那您是怎么回的他”
“不是我这个圈子的事情,我也摸不清老弟你的心思,哪能就答应他呢
所以就给他推了,不过据我所知,他看上的厨师,最后没有一个不为范家做事的。”
于老师仔细观察着周栋,见他没有不高兴的样子,才暗暗松了口气“我跟老郭想着这也未必就是什么坏事,
可老弟你开业大吉就没必要提这种事情,本想等过些日子再给你打个招呼的,没想到老郭嘴快”
周栋点点头“其实也没什么,我可没有离开楚都的想法,日后就算离开九州鼎食,也不会去别的饭店了,他来吃饭喝酒我欢迎,别的就免谈了。”
“没什么被范明仁盯上,那可是多少会有点麻烦的”
自从不带黄明举玩儿了,三位老爷子每天都早早地来,把靠近周栋的大酒缸给占了,刚才于老师说起范明仁的时候,老哥仨可都竖着耳朵听呢,易知鱼接过话道“范家我知道,那是代代出名厨的勤行世家,有着古勤行的传承。
新华夏建立后,勤行不再兴过去那些老规矩了,范家的地位也渐渐不如往日,于是他们就转做幕后,开始控制华夏各大名店,之前说的华夏十八名店,至少有三四家是被范家控制的。
他们家呢,历史站队正确,为新华夏也是做出过贡献的,加上只是一帮厨子,虽然有些江湖门派的意思,倒也不会犯了国家的禁忌,所以一直发展的很好。
不过到了范明仁这一代,就渐渐变得有点尾大不掉了,行事多少有点霸道。
这么说吧,被他们看上的厨师如果不肯为范家做事,那饭店可就很难经营下去了”
“霸道”
郭悳冈听得汗颜,他也是厨子出身,可这些勤行秘闻他是完全不清楚,敢情当年他就没算正式入行啊
周栋皱眉道“霸道又怎么样,总不会来砸明火吧”这是最近评书听多了,开口就是话本上的词儿。
“那当然不会了。”
易知鱼失笑道“勤行有勤行的规矩,要是按古勤行的规矩来,那规矩可就更大了。
勤行中人出现了矛盾,那当然是在菜品上分高下,
例如挑挑你的毛病,同一菜色做得比你更高明,让你都没脸继续立灶开店,这些手段你也是见过的。
不过范家要出手,那肯定会先礼后兵,要在上门拜访请人不动后,才会施展手段,
而且他家出手一向讲究个大气,并不会用我刚才说的那些方法,他们会直接在你对面开店,你开大酒缸,人家也是,你开私房厅,人家也一样,最后硬生生搅黄你的生意”
“哦,那是挺大气的。”
周栋微微一笑,忽然想起了对面食为天的新主厨徐光辉,如果没记错的话,他好像就是从华粹居来的
“怎么样周小子,要不要我跟范家递个话
凭我老人家在京都勤行圈内的面子,范家还是要给几分情面的,应该不敢做得太过分”
“呵呵。”
周栋笑着摇了摇头。
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