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“老奴们听姑娘吩咐。”
张婆和王婆带头俯头称臣。
见两位管事都低头了,小厮们有些不情愿地低下了头。
见状,秋茗月只是淡淡一笑。
紧着,把自己要做的菜名,依次报了一遍。
肉馅蒸蛋,鱼香鸡丁,四喜丸子汤,酸辣大白菜,这菜是她娘褚红梅从老家带来的。
麻婆豆腐,尖椒炒猪肝,干煸四季豆,木须肉,香芋蒸鱼头,清蒸桂花鱼,酸菜鱼,这道菜,小家伙们喜欢。
酸汤肥牛,黄金鸡翅,洋葱炒牛柳,蒜沫蒸丝瓜。
粉丝蒸扇贝,香菇焖鸡,糠醋土豆片,盐水鸡胗,排骨焖土豆。
随着秋茗月清脆的声音陡然听下,就听到张婆和王婆,还有小厮们异口同声的惊呼:“姑娘,二十道菜啊?”
听他们的声音,似乎觉得有些多。
秋茗月不说反问:“很多吗?”
“不多,一点都不多。”
众人摇头如大风吹过。
想到吃完的海鲜,秋茗月一脸惋惜:“如果有虾仁就好了。”
“姑娘,不如老奴现在出去买。”
张婆笑眯眯地问。
“张婆,王婆,你们看一下,我刚才念到的菜名中,有哪些菜是厨房里没有的,你们赶紧去买回来。
我们好开始做菜。”
“回姑娘的话,小的之前已经检查过一遍了。
小的知道有哪些菜厨房里没有,不如让小的跟张婆或者王婆一起出去买吧。
这样,方便些。”
听罢,秋茗月下意识看一眼,走上前,目光看她有些胆怯的小厮一眼。
遂点了点头:“好,那买菜的事,就教给你和张婆。
银钱去周叔那里领就好。”
张婆和小厮一个提着菜篮子,一个背着筐子,一前一先出了院子。
秋茗月挽着衣袖,顺便把要注意的事项说了一遍。
王婆和小厮们听着点头如捣蒜。
各就各位,秋茗月重新拿了一把闪着亮光的菜刀和新案板,放在灶台上,身边立刻有小厮走上前,小声跟秋茗月道:“姑娘,切菜的事,还是让小的来吧。”
说话间,小厮的目光,有意无意往秋茗月纤长而白嫩的手指上看。
秋茗月头也不抬,声音清如风。
“你该做什么,就做什么去吧。
要帮忙,我自然会叫你的。”
说着,秋茗月伸手抓了处理好的大草鱼。
把它放在案板上放平,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨,横向将鱼身上的肉,一刀切下。
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