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炒香瓜子包了十斤。
一共凑了一百斤,不算多,但是足够让她的瓜子在京城露露脸了。
一个多月时间,地基已经差不多挖好了,买的石料章迁总是检查的很仔细,原本画了图之后就没有张进远啥事儿了,这段时间,他可能是闲得慌,天天呆在工地上。
好几个大工都是他联系的,有他在大家沟通起来也没什么问题。
晚上的时候殷清瑶让熬了一大锅浓浓的八宝粥,又去买了咸鸭蛋。八宝粥管够,馒头和咸鸭蛋也管够,大家晚上早点结束,舒舒服服的吃了一顿。
烧上热水让大家洗漱之后,大家钻进临时搭起来的棚子里,盖上软和的棉被,舒舒服服的睡上一觉,明天接着干。
一直干到小年前一天给大家放假。
殷清瑶准备了铜钱,来干活的大工每人一吊钱,小工半吊钱,帮工三百文钱,算是工钱之外的过年福利。
虽然说不多,但也是她的心意,大家都很满意。
李梨花跟马氏算是小工,一人给了半吊钱,刘氏跟王娇是帮工,每人三百文,就连钱大花,看在她每天帮着择菜的份上,殷清瑶也给她算成帮工,给了三百文。
旁的做活的人能回家过年,章迁却不能,年前还有一批木料运来,他得检查一下木料,还得看着东西。
柳氏提前回家准备年货,殷老五又给他拉来一些米面粮油,叮嘱他有啥事儿就到家里来说,再三检查之后才回到家里。
李柔娘跟杜鹃正在家里熬麦芽糖,明天小年呢,要祭灶神,吃糖瓜。以前为了省事儿,都是去镇上买现成的糕点,今年不一样了,家里有很多白糖,鸡蛋也攒了一筐了,李柔娘和了点面,放上很多白糖,发酵之后蒸一些类似蒸蛋糕的白糖糕。
殷清瑶去镇上买了四五斤猪肉,还买了两斤羊肉,牛肉也买了些。小年在腊月二十四,提前一天准备了两种馅料,猪肉萝卜馅儿的跟羊肉大葱馅的饺子馅儿,牛肉用来炖汤。
这时候买肉不用多,自己家吃一两顿,祭灶神跟祭祖的时候够用就行。
因为过了小年还要置办大年的年货,一直热闹到大年二十九,大年三十大家才开始休息。
殷老五花了二十文钱去庙里请了一个灶王爷回来,买的时候已经让神婆算好时辰,什么时候从哪个方位迎灶神。一般是半夜里凌晨时分,而且只能是男人去迎灶神,祭灶神,女人们要准备好瓜果点心。
二十三晚上包完饺子,殷清瑶提了个小竹篮,先去老宅送了两大碗,又拐到李梨花家里送上一碗,最后去新宅子给章迁送了两大碗不同馅料的饺子,他两个儿子都在家,今晚迎灶神他也不回去。
拐回来的时候,王娇端着一碗饺子在门口等她,看见她死活要把饺子给她。
“猪肉跟羊肉馅的饺子你家有,我这一碗是鸡肉馅的,里面还包了豌豆呢,你端回去常常。”
推辞不过的殷清瑶只好接了,回家大家都等着她呢,她去打了一壶葡萄酒,除了李柔娘,其他人一人面前一个杯子,外面天寒地冻的,屋子里烧了炕很暖和,大家盘腿坐在炕上吃饭,不一会儿就吃出了一身汗。
“希望我娘平平安安,肚子里的宝宝也能平安顺遂!”
“希望咱家越来越好!”
【作者有话说】
小知识:清朝以前,民间过小年一直都是腊月二十四,二十四除了祭灶神之外,还祭祖,扫尘。后来到了清朝中后期,帝王家于腊月二十三举行祭祖大典,为了节省开支,就顺便把灶王爷也拜了,后来北方第五的百姓们就按照帝王家的习俗,也在腊月二十三这天过小年,南方地区还是按照腊月二十四过小年。
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