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“楚楚,秀秀,你们学得很快。”李大厨笑着说,“不过,做菜不仅仅是技术,还需要用心。
每一道菜都有它的灵魂,只有用心去做,才能做出真正的美味。”
夏楚楚若有所思地点了点头,说:“李大厨,我明白了。我会用心去做的。”
秀秀也附和道:“是啊,李大厨,我们会记住您的教诲的。”
李大厨微笑着说:“好,那你们今天就试着做一次吧。我在旁边看着,有问题随时问我。”
夏楚楚和秀秀兴奋地开始准备食材。她们按照李大厨的指导,仔细地挑选新鲜的蟹黄,
打匀鸡蛋,加入温水和海盐。一切准备就绪后,她们将蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅。
李大厨在一旁看着,不时提醒她们注意火候和时间。夏楚楚和秀秀紧张地盯着蒸锅,心里默默数着时间。
“八分钟到了。”夏楚楚轻声说道。
秀秀赶紧关火,小心翼翼地打开蒸锅。一股浓郁的蟹黄香味扑鼻而来,蒸蛋表面光滑如镜,微微颤动。
“看起来很不错。”李大厨赞许地点了点头,“你们尝尝看。”
夏楚楚和秀秀拿起勺子,轻轻舀了一勺蒸蛋,送入口中。蒸蛋嫩滑细腻,蟹黄的鲜美与海盐的咸味完美融合,令人回味无穷。
夏楚楚和秀秀品尝着她们亲手制作的蟹黄蒸蛋,脸上露出了满意的笑容。
李大厨看着她们,微笑着问道:“怎么样?味道如何?”
夏楚楚点了点头,说:“真的很好吃!蟹黄的鲜美和海盐的咸味搭配得恰到好处,蒸蛋也非常嫩滑。”
秀秀也附和道:“是啊,李大厨,您的指导真是太棒了!我们学到了很多。”
李大厨满意地点了点头,说:“你们做得很好,不过,做菜的乐趣不仅仅在于做出一道美味的菜肴,还在于不断尝试和创新。
你们有没有想过,在这道蟹黄蒸蛋的基础上,再加入一些其他的食材,让味道更加丰富?”
夏楚楚眼前一亮,说:“李大厨,我刚才在吃的时候,突然想到,如果在鸡蛋里面融入一些虾饺,那样口感会不会更好?”
李大厨听了,微微一笑,说:“楚楚,你的想法很有创意。
虾饺的鲜美和蟹黄的鲜味确实可以相得益彰。不过,要如何将虾饺融入蒸蛋中,还需要一些技巧。”
秀秀好奇地问道:“李大厨,您觉得我们应该怎么做呢?”
李大厨沉思片刻,说:“首先,虾饺的制作要精细,虾肉要新鲜,调味要恰到好处。
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