手机浏览器扫描二维码访问
涮羊肉,又称“羊肉火锅”。
《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。
到北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。
到了清朝末期民国初期,在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。
柳下辉开的羊肉火锅店,虽然打上了涮羊肉的标签,但其实并不是正宗的涮羊肉。
正宗的涮肉讲究的是吃食材的鲜嫩,必须水质上佳的清水打底,配料也尽量以清淡为主,配上香浓的芝麻酱,在不破坏食材本身鲜美的前提下起到提味的功效,嚼在嘴里的感觉是香醇。
醇是关键,回味无穷,但也是因此过于单调。
而且因为南北口味的差异,拿芝麻酱来当蘸料,对于南方人尤其是白州人来讲,真没多少人能够接受这样的口味。
所以柳下辉的火锅店,是打算用川味火锅以及地方火锅的汤底来涮羊肉。
川味火锅的汤底,不用说那都是麻辣汤底,请唐川这个川味师傅回来,主要就是为了制作这个汤底的。而清汤汤底比较简单,就是用剩下的那些羊骨头与边角料文火炖出来的。
……
百里彤雲作为地地道道的吃货,最喜欢做的事情,就是放假的时候出去四处觅食。
这个习惯,她已经保持好几年了。
所以,在白州县城这一亩三分地,上至大酒店的招牌菜,下至路边摊的虾公籺,哪家店的东西好吃,就没有她不知道的。
作为老柳烧鸭与烧鹅的铁杆支持者,百里彤雲吃遍了带有老柳招牌的美食。
而老柳美食也没有让她失望,每一样都各具特色,吃起来回味无穷。
今天,老柳火锅开业,作为老柳美食的头号粉丝,百里彤雲自然不可能会缺席,基本上是第一批进入火锅店的客人。
上到三楼,首先就被服务员的欢迎仪式给惊讶了一把,她不是没去过服务好的饭店,但那都是跟着领导一起去的,那种为领导服务的态度是作不得数的,因为换成普通客人过去的话,就是另外一个待遇了。
现在老柳火锅搞的这个欢迎仪式,也不知道是开业第一天才这样搞,还是以后都这样搞,这个有待观察。
进入火锅店后,百里彤雲眼中再次露出了惊讶的神色。
不是说火锅店里面的装修有多高档,而是火锅店里的布局让她感觉非常的温馨舒适,觉得火锅店的整体布局,就应该是这个样子。
与百里彤雲差不多时间进来的客人,此时也都一脸惊奇的四处打量。
这里面的装修,一眼就可以看出,并不值多少钱,不像那些豪华酒店,进去一看就有种高大上的感觉。
但偏偏就这看似不值什么钱的装修,却装出了让他们惊讶的整体效果。
钻石王牌之金靴银棒 异世之召唤文臣猛将 宋星月 识别渣男手册 美漫开始穿梭诸天 零售我为王 大唐捉妖法师 漫威里的手术狂魔 爱宠医生 笑御清锋 超维穿梭门 逍遥战神江策 上神大人又怠惰了 养生也能无敌 抗战之烽火军医 神婿 诡异降临到我身边 我真不想找个明星女友 我是超级BOSS 站在风暴之眼
陈路被困在2018年8月8日已经一千年了,无论他做什么,第二天都会全部重置!为了给自己找点事做,一千年间,他熟练掌握各种技能,成为了真正意义上的全才。99种语言,顶尖格斗,机动车驾驶,舞蹈,歌曲,烹饪,炒股甚至,连世界上医学界最精细的脑科手术都难不住他。只要是有点实力的人,他都认识,并且知道他们所有秘密,所有弱点。他们,没有任何秘密可言。今天,2018年8月9日,时间,正常!...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...
因为怒揍变态教授,他被迫弃学卖烧烤,却接连邂逅冷艳女总裁,纯情富家女,更有前女友苦苦等候感情的漩涡中,他该何去何从?...
有着家传玄功的刘泽意外的偷看到嫂子张玉香洗澡,本来宁静的生活却好像随着这一抹粉色变得暧昧起来妖娆多姿的少妇,风情万种的寡妇以及楚楚可怜的小萝莉似乎都和刘泽有着许多不可告人的秘密...
梦想修仙的书生白泽,无意中救得一条奇鱼,得到了一颗神秘的金珠,从而拥有了吸收万千金属灵气的能力。刀剑法宝,只要是金属做的,都成了他喜爱的补品。踏上修仙路,念念儿女情,懵懂少年,成就绝世剑仙!建了一个书友群,群号144623726,如果有对本书感兴趣的书友,可以进来聊聊天,交交朋友。...
在星人的压迫下,地球踏上了新的历程,和无数星球一样,加入了新世界。但新世界其实是另一个宇宙,它的名字,叫做星界。无数种族,无数文明汇聚在星界中,演绎着充满了未知和希望的战争与和平。无限的星界中,一个叫做夜蝶盗艺能团的古怪名字开始响亮起来。它的团员很少,有来自地球其实是却土拨鼠星人的陈啸鸣,有总是扛着重剑的无口腹黑萝莉,还有总是蒙面的怪盗魔术师在大部分星界居民看来,夜蝶盗是一个艺能团,总能上演最有趣的演出,带来无尽欢笑。但当不为人知的时刻,它却总是化身为夜蝶盗盗贼团,探索着星界的宝藏,用勇气和技艺,演绎着属于星界盗贼的传奇!他们搞笑,但他们更嗜血!战遍星界,偷遍新世界!群号128805271...