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方铜说罢就要去卸货,却被万掌柜拦下。
“正好,关于这蛋糕的事儿,我有话跟你说。”
有了胡掌柜当出头马,方铜这次就显得淡定不少。
不过,在看到文书时,心下还是忍不住乐开了怀。
“方老弟,你也知道,我这茶楼内,对点心的要求很高,平日里不缺那富家子弟和老爷太太听曲儿看戏。那样的贵人,可不差钱,人只要真正的好东西。”
这就是夸自家蛋糕好了,方铜身板挺直,面上沉稳心里忍不住得意。
不愧是神仙给的方子,不愧是他媳妇的手艺。
万掌柜抿了口茶,笑道:“所以,为期一年,每日七十块。另外,这蛋糕,咱县里可不能卖给别的茶楼了,你看如何?”
“行,还得多谢万掌柜抬举。”方铜爽快的应下。
他知道,茶楼和酒楼不同,茶楼除了说书人,戏班子啥的,茶水点心也是吸引客人的一大手段。
酒楼,到底是吃饭的地方,点心只算饭后陪衬,因此聚香楼不是很在意蛋糕是否单独供应。
双方利落签订好文书。
方铜又想起什么似得,从板车上拿下一个布袋子。
“万掌柜,尝尝这个。”
他把布包打开,里面是一个个开了口的饱满栗子,上面还能看出油亮亮的光泽感。
“这是……栗子?看着和昨日的不太一样啊。”
万掌柜狐疑。
明显色泽响亮,且甜味更浓了些。
“这是糖炒栗子,是俺家新做的,新口味。”方铜笑得一脸神秘,把糖炒栗子往他的方向推了推:“放心吧,味道肯定有保障。”
万掌柜没多犹豫,拿过栗子,剥壳后放进嘴里。
栗香伴随着一丝清甜,加了糖后,这甜味更甚。
万掌柜挑眉道:“味道真是截然不同,甜而软糯,一口一个。”
“那可不,来回炒了六七次,才有这个效果,费时费力不说,更费了糖。”方铜立马接话,当然,他夸大了一部分事实,但为商哪有不奸的:“如今饥荒闹得厉害,家家户户都没得吃,这糖啊肉的更是贵的不像样子,您看这价格嘛……”
肯定不能是昨个他们口头定下的价了。
万掌柜开清风楼这些年,哪听不懂他的意思,当即笑了起来。
“你开个价吧。”
这糖炒栗子,和瓜子啥的不同,应该比较得女客们稀罕。
虽说他这茶楼女客少,但来听书的男客要是吃着好,少不了给家里媳妇孩子带一些。
“既然是用了糖的,那价格自然会贵一些,少说也要三十文一斤。”
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