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毕竟周子文这幅牛骨头,上面的肉丝都没多少,能不能熬出油来,没有亲眼见过,谁也不清楚。
不过周子文还是很有把握的,上百斤的牛骨头,不说多的,熬个几斤牛油肯定是没问题的。
“子文哥,你哪弄来的骨头啊?这么大。”
刚一回家,陈家姐妹就围了过来。
刚才出去的急,她们也不知道周子文出去干什么了。
“隔壁村的牛死了,我买了块肉,还有这副牛骨头。”周子文解释了一句。
“这牛骨头看着也没有肉啊,买回来能吃吗?”陈巧依好奇的戳了戳周子文手里的牛骨头。
“虽然没有肉,但是有油水啊,等会我把骨头拆开,先把里面的油熬出来再说。”周子文笑呵呵的,一副捡了大便宜的样子。
其实大家都太小看牛骨头了,别的不说,里面的骨髓就有不少,再狠狠的熬个两天,骨头也能熬出不少油出来。
光是这些油就不止两块钱。
“这个事就交给我了,我来弄。”
周子文也没有多说,等他弄出来了,姐妹俩就知道这其中有多少好处了。
眼看时间不早,上午他也不准备出去了,干脆就在厨房找了个盆出来,然后又找来锯子和柴刀,准备先把骨头拆了再说。
陈巧依想要帮忙,就跟在周子文身边,看他忙上忙下。
周子文也不介意,拿着砍刀,先把一根根骨头拆下来,然后又用锯子锯断,把里面的骨髓掏出来。
“依依,掏骨髓的活就交给你了,先掏吧,能掏多少是多少。”看出小媳妇想要帮忙,周子文就给她安排了一个任务。
“怎么弄啊?”陈巧依问道。
“拿筷子掏就行了。”周子文拿起一根骨头,给她演示了一下。
“这么简单呀,交给我了。”掏骨髓确实简单,陈巧依看了一遍就会了。
有她帮忙,周子文就轻松多了。
一根根骨头被他锯断,露出里面的骨髓。
俩人分工合作,一个弄骨头,一个掏骨髓,没一会就把骨架处理完了。
“烧火熬吧!”
处理完牛骨头,
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