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随后,沈清清把姜汁撞奶的制作方法,教给了李掌柜。
李掌柜听过方法后,心有不甘,这姜汁撞奶的制作方法也太简单了吧!他咋就想不出这种方法呢?
虽心有不甘,但还是把五十两银子付给了沈清清。
沈清清也告诉李掌柜,由于天气慢慢热起来,姜汁撞奶不易保存,一次性别做太多,当天做的量,当天卖完即可。
五十两银子携带起来不太方便,沈清清让李掌柜给她换成了银票,这样才方便携带。
沈清清离开李记零嘴铺时,李掌柜再三的叮嘱,让沈清清回家后,多研究一些好吃的零嘴出来,当然记得只能卖给李记零嘴铺。
“喔,好的!”
沈清清淡淡的笑了笑,觉着这李掌柜太啰嗦了,愿意同谁合作,是她自己的事,不需要他来指手画脚,只是,目前同李记合作还算愉快,她以后做出的新品,首先会考虑卖给李记。
今天挣了一大笔银子,沈清清打算买些好吃的回家,改善改善伙食。
走到集市街,看见肉摊上的大骨头很新鲜,她一次性买了三根大骨,让肉摊老板把大骨给砍成几大块,拿回家做酱大骨。
买完大骨,她又去鱼市上买了一条鱼,顺便又买了一些蔬菜。
酱大骨需要不少佐料,家里的佐料也不多了,她又去了一趟杂货铺,买了一些八角、花椒、陈皮、桂皮,山奈等作料,想着家里的干辣椒不多了,又买了半斤干辣椒。
东西买好后,沈清清才慢慢走回家去。
她刚一走进自己院门,妹妹便上前帮忙拎菜,并告诉她牛奶和羊奶已经送来了。
沈钟氏也上前问道“清清,姜汁撞奶的秘方卖了吗?”
“嗯,卖了。”
“卖了多少钱?”
“五十两。”
“啊,这么多银子,太好了!前些日子给小安交完学费,我就开始担心只出不进,手上的银子早晚得花光,可没想到你随随便便做出的一道甜品,秘方就能卖五十两银子,要不,以后你多做一些甜品出来,我们只卖秘方,这样大家都不用太辛苦便能挣到银子了。”沈钟氏高兴的说道。
“奶奶,你想的太容易了,甜品和零嘴不是随随便便就能做出来的,我们还是一步一个脚印的慢慢来比较靠谱。”沈清清觉着奶奶的想法好简单,可她毕竟不是专业的厨师或甜品师,想要制作零嘴或甜品的方法信手拈来便可。
“喔,好吧!”沈钟氏听后有一丝丝失望。
“我今天买了不少菜,中午,我们吃鱼,大骨头留着晚上做酱骨头吃。”
“鱼还是留着晚上吃吧,这样小安下学回来才能吃上。”沈钟氏提议道。
“没事,我中午把鱼做好,给小安留一碗,这样他晚上回家后就能吃上了。”沈清清怕鱼不好养活,万一死了,晚上再做,就不新鲜了。
“好吧,你看着办吧!”
中午,沈清清做了一锅酸菜鱼,炒了一份辣子莴笋丝,祖孙三人吃的相当惬意。
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