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第185章(第1页)

“你不知道,我这总是觉得心里打颤。”

牛志鹏看着大叔,说道:

“没事,老三,好好按住猪头,云溪的手法,上午咱们也见识过了,没问题,这么大一只猪,大席也吃不了,晚上咱们吃杀猪宴,把那羊肉也让云溪帮着炖一点,这次酒席我买的都是好酒,今晚就让你们先尝尝鲜,行不行。”

牛志鹏在旁边鼓舞着大叔们。

他也不敢上去按猪头,只能用酒肉来安慰大家,不出力只能出点酒宴。

牛志鹏说完后,帮忙的大叔们瞬间来劲,说道:

“没问题,牛老板开口,一定配合好云溪。”

说完,揪着猪耳朵的大叔,闭着眼睛,脖子向后仰着,就好像害怕猪血溅到他,挣扎的表情跟云溪说道:

“来吧,云溪,就像上午杀羊那样,痛快点。”

后边的大叔们笑着,说道:

“给你挣扎的,杀猪呢,又不是干嘛呢。”

“是呀,云溪你还不放心吗。”

住的嚎叫声慢慢的也大了起来。

趁着大家说话的声音,猪的嚎叫声,云溪抓住机会,找准猪脖子的部位。

在猪的一声声吼叫中,把它往生了。

由于猪喝了酒,一开始并没有怎么用力吼叫,快结果的时候,已经没声音了。

看着云溪迅速的动作,都在说着:

“这女子,真是虎,上午一个,中午一个,她看着不害怕吗?”

“厨师有什么害怕的,她们即便不杀猪,一天天的,也不是在接触猪么。”

“也是,这活总的有人干。”

猪已经放完血了。

现在就是褪猪毛了。

羊皮是剥的,猪毛是剐的,做五花肉没猪皮,吃着也不香,所以猪皮是一定要留下的。

云溪准备的打气管子就用上了。

看着云溪在把猪脚上割出一个小孔,牛瑞说道:

“云溪,这是要干嘛?”

云溪说道:

“哦,正好,你拿打气筒来,往猪皮里打气,让它胀起来。”

牛瑞拿着打气筒,按照云溪的方法,云溪把打气筒的头放到猪皮割开的孔隙中。

牛瑞要打气的时候,云溪说道:

“哦,你注意打气筒上的柴油弄到裤子上,这玩意可洗不了。”

牛瑞说道:

“哦,没事,我是想知道打气干嘛?”

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