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宁熹光将鸡油中的油渣捞出来,随后把焯过水的野鸡肉全倒进鸡油里,翻炒成金黄色,才又丢入葱姜蒜瓣,还有一些充当辣椒使唤的茱萸,然后倒入热水,盖着锅盖焖。
翻炒鸡肉时,一股子香味儿出来了,当时小幺忍不住咽了口口水,感叹了句,“真香啊。”
明光好笑的说,“不香就怪了,大姐刚耗了有多半碗油,一点都没盛出来,全用来炒鸡肉了,不香都不行。”
月光就觉得有些可惜,“要是把鸡油盛出来些,能吃好几个月呢。这一下全用完了,我心疼。”
“别心疼。”宁熹光说,“用少了油炒出的鸡肉不好吃。咱们几年都没见过肉了,这次既然吃,就多放些油做好了。再说了,咱们这次把一整只鸡都炖了,再多放些蘑菇,这样可以多吃几顿,多放点油好吃。”
反正已经放了,现在说什么都晚了,剩下三个小的也就不说什么了。
炤台下的柴火呼呼的烧着,不一会儿锅内就传出了咕嘟咕嘟炖肉的声音,又过了一会儿,香气关都关不住了,全跑了出来。
宁熹光掀开锅盖,将准备的半盆蘑菇一股脑全到了进去,随后又在几个小家伙看不见的角落,快速从空间扣中取出一粒知味丸丢进去,立马盖上锅盖。
所谓的知味丸,顾名思义其实就是调味料。这药丸同样是修真界出品,是宁熹光为了满足自己的口腹之欲,琢磨了很久炼制的。类似这种作用奇葩的丹药,她还炼了不少,当然,这就不细说了。
知味丸一丢进去,香味儿陡增。那股怎么都挥之不去的异香,将几人肚里的馋虫全都勾了出来,惹得几个小家伙不停地吞咽口水。
小幺的口水已经控制不住流下来了,惹得宁熹光好笑的说他,“再等一会儿,一会儿炖的烂烂的才好吃,配上蘑菇,味道美极了,现在锅里的肉还不怎么熟呢。”
小幺猛点头,扭头对月光和明光说,“好香好香啊,上边飘了厚厚一层油,我能吃两碗。”说着还比划着伸出两根手指头。
月光和明光比他大些,不像小幺那么没出息,直接在宁熹光掀开锅盖时,跑到锅台边,盯着里边的鸡肉猛瞧。可是他们也嗅到了那诱人至极的肉香味儿,此时口水也控制不住了。
又等了约莫半个多小时,宁熹光估摸着时间差不多了,才吩咐几个小家伙,“摆桌子吧,准备吃饭。”又笑着补充一句,“家里没饼子也没馒头,咱们今天就吃小鸡炖蘑菇,你们都放开了吃。”
“嗯。”
“好。”
“哦哦哦,太好喽。”
因为没有主食,只吃小鸡炖蘑菇,宁熹光就只往里边放了少少一点盐,不就着馒头和米饭吃也正好。
炖的软烂的鸡肉轻轻一吸就把肉吸干净了,蘑菇吸满了汤汁,鲜香嫩滑,口感好到爆,偶尔再喝两口汤,简直美的人登仙。
一人端了一碗菜,几个小的就扒拉着碗里的蘑菇和鸡肉,以极快的速度往嘴里放。
小幺嗷呜嗷呜的吃着,活像一只多年没进食的小狼崽子,一脸的凶狠劲儿。
两个大点的也不遑多让,吃的比小幺快多了。
而宁熹光看三个弟妹吃的香甜,自己尝了尝,竟也觉得极美味。
这样油腻的菜肴,放在以前她是尝都不肯尝的,现在竟也觉得,那上边一层金黄的油脂鲜香的不可思议。这小鸡炖蘑菇,也美味的无与伦比。
好吃,确实是好吃。
姐弟几个囫囵吞枣似得,一会儿就各吃了一碗,等到第二碗时,才都吃的慢了。
最后,姐弟几个竟然都吃了两碗,才放下筷子。
以小幺的岁数和食量,他吃两碗是绝对能吃饱的。月光和明光就不行了。
尤其是明光,他其实已经九岁了,正是半大小子吃穷老子的时候。
这个年龄段的孩子,哪怕是在现代不缺吃喝的情况下,也常常觉得自己饿的能吞下一头牛,更别提现在这个没吃没喝的年代了。
明光只吃了两碗,肯定是不够吃的,就连月光,尽管饭量没明光大,但也不必他小多少,她此时也一定吃不饱。
倒是她自己,也不知道是早就谦让弟妹成了习惯,每次都吃的少把胃饿小了,吃这两碗就觉得实在是饱了。
她将月光和明光的碗拿过来,一边起身去给两人盛肉,一边嘟囔,“不是让你们放开肚皮了吃,只吃两碗那里吃得饱?”
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