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第176章 年三十赶集(第1页)

叶思思看了一眼满厨房摆着的大盆小盆,里面都堆满了要用的材料,规整的也都是整整齐齐干干净净的。

她微笑着点了点头,然后穿上围裙,卷起袖子道:“成了,咱们开始干活吧!”

李氏等人也立马起了身,他们知道叶家人都是那种习惯自己动手做事的人,所以也不客气假装勤快,只是看着主子行事,任其安排即可。

叶思思先命大牛帮忙把大桶糯米饭搬上了桌子,然后把剁好的肉馅放了一半进入糯米饭里,又加了姜末,蒜末,味精,盐,酱油,鸡蛋进去,再把糯米饭搅拌均匀,用力揣成满满一盆。

再让李氏起锅倒油,大火烧热。自己则找了个打完打了几颗鸡蛋搅散备用

等把这些都准备好了,她又让大牛去屋里把正在忙着打扫的其他家里人都喊到了厨房来。

这要炸圆子了,自然是要一家人全到齐,图个团团圆圆的好彩头的。

等大家都到了,锅里的油也热了,叶思思卷起袖子用手沾了蛋液,然后从盆里挖出一块掺了馅料的糯米饭,在手里拍打了一番,搓成圆子,便下了热油锅。

糯米圆子一入油锅便听到刺啦刺啦的声响,那李氏立马拿了长筷子站在一边等着,等那颗圆子炸硬了壳子便捞起来控油。

叶思思和李氏都是手脚麻利的,她俩配合起来速度奇快,一大盆的糯米饭,不过半个时辰工夫便全都变成了金灿灿,黄澄澄,香喷喷糯米圆子。

最后一锅的时候,叶思思特意让李氏多炸了一会,把那些糯米圆子全都炸透了,然后让他们每个人拿一个先尝尝味道如何。

刚出锅的圆子香气四溢,满满的都是菜籽油和糯米的香甜之气,大家伙早就馋了,一听叶思思开了口,便都放下了手里的活,打了清水洗了手,然后一人拿了一个尝了尝。

如今家里宽裕了许多,做圆子的时候,也舍得放肉放馅料了,糯米裹着稀碎的肉沫,包裹着鸡蛋液,在油锅里滚了一轮,外壳早已炸的酥脆油亮,咬了一口,口齿留香,满嘴是油。

直把大家都吃的眉开眼笑,直夸从未曾想过糯米居然还能用炸的,味道还这般鲜甜。

叶思思见大家都喜欢,这才开心的笑了。

今天炸了整整一大盆的圆子,除去自家吃得,她又叫叶舞拿了食盒来,单独又备了三碟子,每份十六个圆子。

这是准备送给与叶家交好的杨管家,陈掌柜,以及毛县尉家里。

因为想着只送几盘子圆子好像也不合适,她又拿了一些空间网购来的新鲜橘子,冬枣,等水果,一并让叶舞,叶十二姐弟俩给他们几家送去。

因为他俩都是“小孩”,所以大牛便跟在他们身后负责照顾他们,并帮忙提着篮子食盒。

等他们走后,叶思思又让李氏帮忙削了一大碗荸荠,然后洗干净后用刀剁成碎末,然后和剩下的肉沫,蒜末,姜末搅拌在一起,加了调味料调味后,做成了一大盆蛋饺馅。

李氏和叶思思忙着拌馅料,于湘则准备了一个小炭炉,从土灶里夹了两块木炭,又准备了一大块肥肉和两个大铁勺子。

取了十二个鸡蛋,搅成蛋液后,叶思思便教她们怎么包蛋饺子。

还珠吟(重生)  斗罗:从拯救江楠楠开始无敌  意难平太子执掌天下[秦汉明]  烟火神明  情人遗址  我靠炼丹在星际暴富  黑月光女配只想搞事业[穿书]  他是保卫者[快穿]  四合院:开局霸气镇压秦淮茹  引溺  炮灰美人攻略白切黑反派后死遁了  假夫君动心后却要杀我  做年代文反派的小甜甜  炮灰女配靠血条反杀  月亮光  Crush!机长哥哥又蛊又欲!  斗罗之不想成神的我居然成神了  送葬者:陆上最强雇佣军  满级贤臣登基为皇(系统)  在古代养娃的日子  

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