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京郊农场（第2页）

可是这个阿姨怎么会问自己这种问题自己真的是想不通。

被问蒙的她就说除了自己家里面得情况“我是家里面需要钱还债的，我自己也挺喜欢这个职业的。做农民不好吗？为什么要问我这些问题？”

阿姨被怼得蒙圈了，但是这个阿姨也明白可这个女孩子其实是个白白。

这个白白就是说就业小白，原本啥都不会的人或者是另外一个寻找这个职业得时候被人家骗过来的小白。

这个阿姨也算是为她好了，看到她这个样子就开始慢慢得教她一些事。

北方人喜欢吃馒头就着一些比较咸的菜来吃下去，白米饭他们吃着还容易饿。

这个时候就轮到了阿姨给林墨教授怎么做馒头了，白面先和水加些盐巴进去搅拌搅拌。

在搅拌过程中还要加一些酵母粉才会让它发起来，这样子的做法是让面充分的均匀不会有一点点的小瑕疵在里面。

发面的时候还要盖一块布在上面让面团彻底的发酵，这叫做醒面。

醒面的时间要一个多小时就够了，发面的时候可以放在煤炉边上让它发酵的更快些。

热度会让酵母粉发泡的更快更好，所以就要待在这一边才会让馒头整出来喧软可口。

这边的菜今天晚上因为管事大爷有交代给这个阿姨，这个阿姨就把食材全部准备好了就等林墨来掌勺。

南方用的是锅铲北方是用的勺子所以林墨就开始用这个勺子做菜了。

晚上的食材是一些西葫芦还有一些切好的五花肉，看来是准备五花肉炒西葫芦。

还有一些切好的大白菜在一边，看着这个大白菜自己记着大白菜可以用醋溜。

还有一些鸡肉，晚上可以用来炒红烧鸡肉了，这样子的配菜挺好的。

而林墨这边做着这些东西就挺难的，先炒一些五花肉，把肉油逼出来之后就可以下入西葫芦了。

一个农场里面的工人也是挺多的，这里的人还要育苗什么的就想到他们特别累。

想着这些人挺累得就开始了自己的掌勺之路了，加盐也是按照菜量来的。

晚上吃的饭总是比较油腻腻的，西葫芦炒五花肉就是一个油多的菜，还有一个自己炒的鸡肉。

大白菜用醋溜的方式来做可以让这些人更开胃，做完饭的时候管事大爷过来了。

看到是林墨做菜就站在一边看着她做，这里面的菜和肉都挺香的就让自己想动筷了。

林墨给他单独发了一份，经过这位管事大爷的尝试之后林墨就就下来了。

－－－－－－题外话－－－－－－

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