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另一盆颜色要更深的灰,是把枯草烧了后剩下的残渣,叫做草木灰,主要用来提供碱性物质。
不理解碱性物质也没关系,只要知道草木灰里面有东西可以很轻松地洗掉油就行。
草木灰里的碱性物质能促进之后的皂化反应,皂化反应是我们制造肥皂的关键部分。”
而这两天被檀凝楚安排任务忙得团团转的凌清钰,早就停止了动作,默默地支棱起耳朵偷偷将檀凝楚讲的新知识全都记下。
檀凝楚似笑非笑地瞥了眼银蛋,也没有管他,示意柯屾可以开始了:“先在草木灰中加入一定量的水,然后倒入锅中煮开;煮开后再将磨好的贝壳粉倒进去,继续煮。”
看着柯屾将锅的木盖子盖上,檀凝楚转身,有些无奈:“制造肥皂的过程还挺长的,这需要我们一点耐心。”
等水彻底烧开不断升起大泡,柯屾便按照檀凝楚的要求将水里的灰尘渣子用竹筛过滤好几遍,再将过滤后的液体放在一旁进行沉淀。
檀凝楚看着柯晶两个小雌性将石锅刷洗干净:“把刚才准备好的那些肥猪肉全部扔下去,加一些水进行中小火慢熬。”
“柯晶,你负责准备一些粗盐,因为我们现在的盐颗粒很大不是很细,所以制作肥皂的时候,注意在准备材料时就要把盐尽量碾细。”
捞出油渣,等猪油温度下降后,柯屾继续负责将沉淀后的上层碱水倒入到油中,柯晶则负责加入研磨过的盐,用木棍搅拌。
感受到手里的银蛋动了动,经过了几天相处,檀凝楚和银蛋早已形成了一种很玄妙的默契。
知道这是银蛋想要继续了解某一件事情的指定动作,檀凝楚便也耐心地顺带解释给了其他几人听:
“之所以加入盐主要是为了进行盐析,这样能使我们想要的肥皂更快地出现。接下来只要小火在锅中顺着一个方向搅拌,让盐水跟猪油充分混合。
等熬制的程度差不多可以了,就能看见这些液体逐渐变成粘糊糊的乳白色胶状物。
再用勺把这些胶状物放入准备好的竹筒中,置于阴凉处,等过几天拿出来进行脱模切块,继续放置一段时间,就差不多可以用了。”
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