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土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿之功效。
《大唐报》中,由孙思邈署名的文章,将土豆吹得天上地下绝无仅有。
今天的土豆种植面积上来了,总产量自然就高了。
这么一来,就有了一部分的土豆可以用来充当食物,回归到土豆本来的作用。
长安城中,各个酒肆餐馆之中,也都开始推出了跟土豆相关的菜肴。
许多外地的商家,甚至是长安城本土的商人,也都愿意去尝试一下这些新菜。
从某种程度上来说,这些菜肴的出现和普及,对于推广土豆的种植来说,是非常有好处的。
“哥,这土豆还真是好东西啊,又能当饭吃,还能当菜吃。
以后哦我们家只要准备土豆,就一年到头都不用担心吃喝问题了。”
尹阿兔挖了一勺子土豆泥往嘴里塞,眼中散发出别样的光彩。
以前李渊在位的时候,尹阿鼠和尹阿兔两兄弟有不少捞钱的机会。
但是那个时候他们就是吝啬无比。
现在李承宗上位了,他们国舅爷的身份没了,捞钱的机会自然也就少了很多。
不用说,这个时候他们变得更加吝啬了。
像是土豆这种新型的食物,正常来说他们肯定是不会花钱去买的。
毕竟在西市里头,一斤土豆可以换一斤半的粟米。
这个价格,绝对不算低了。
毕竟土豆的产量是粟米的好几倍。
现在你的售价还比人家高。
这么一对比,种植一亩土豆的收成,可就比种植粟米要高太多了。
当然了,这样的情况肯定是会不断变化的。
像是去年这个时候的时候,别说是一斤土豆换一斤半的粟米。
你就是一斤土豆换五斤粟米,也有大把的人愿意拿粟米跟你换。
而到了明年这个时候,也许一斤土豆就只能换八两粟米了。
毕竟土豆的总产量在快速的增加,种植面积也在快速的增加。
市场会让土豆和其他粮食的种植面积之间寻找到一个平衡点。
“确实是好东西,我们家只要种上几十亩的土豆,基本上就够府上整年的口粮了。
可惜太上皇现在不在长安城啊,我们就是想要找他讨赏赐都没有办法。”
尹阿鼠长得瘦瘦的。
明明是大唐的勋贵阶层,日子却是过得跟难民一样。
整个长安城的勋贵,要想找到一个跟他们两兄弟类似的,还真是难啊。
“除了土豆,那地瓜也是好东西。地瓜本身虽然不能当青菜,但是地瓜叶却是可以。
地瓜叶煮一下,吃起来不比菘菜差。
我觉得明年可以种一部分地瓜,一部分土豆。”
尹阿兔对于土豆和地瓜这两种亩产千斤的粮食的热情,显然是非常高涨的。
“嗯,这个意不错!渭水书院农学院那边不是经常会有一些合作种植的机会吗?
回头我去一趟农学院,看看可不可以跟他们搞一个合作种植。
到时候让他们提供种子,收成的时候留给他们一些当实验研究对象。
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