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这段时间他也没闲着,生好火、炒了一盆原味瓜子,之前的丁美玲看不明白,这个她会,就给活抢了过来。
看着丁美玲在不断的翻炒着,不一会就出了汗,叶书接过来,让她歇一会,又翻炒了一会,拿出一个瓜子剥开,完后拿着瓜子仁掰两半看了看,感觉差不多了,又翻炒了几下就出锅了。
这时候、把之前泡好的瓜子倒入锅中,里面放了一些盐和白糖进去,先煮一段时间。
叶清看着二人都出汗了说道:“你们进屋消消汗吧,我在这里看着。”
二人进屋、感觉身上很不舒服,出汗出多了就这样,内衣还湿乎乎的,趁着这个机会、就换了一件内衣,换完内衣舒服多了。
来到厨房、看瓜子煮好了,就给捞出来晾上,这样干的太慢了,叶书就给放在了火炕上,这时候的火炕上铺的是竹席,他直接把瓜子摊平在竹席上。
然后就拿着刚刚超好的原味瓜子回到屋里,吃了几个,这瓜子的味道还是不错的!
大姐、姐姐来尝尝瓜子怎么样,二人也不客气,过来抓了一把就吃。
“嗯、弟弟,这瓜子不错,我好久没吃了!”
叶清点了点头说道:“这瓜子确实不错,你之前弄的那些瓜子是做什么的?看着就挺复杂的。”
“嗯、姐,这是原味的,也就是原来的瓜子味道,那些是五香的,吃起来香香的,越吃越香。”
丁美玲眨着大眼睛说道:“瓜子也有别的味道吗?”
“嗯、姐姐,不紧有原味瓜子和五香味瓜子的,还有、焦糖味的、话梅味的、核桃味的、抹茶味的、绿茶味的、咸味的、奶香味的、番茄味的等等。”
两个姐姐都瞪大了双眼说道:“天呀、一个瓜子,这么多口味的!”
二人吃了一些原味的瓜子就不吃了,她们知道弟弟这是打算挣钱用的瓜子,就没有在吃。
叶书又去翻了几次五香的瓜子,让瓜子干的快一些,三人吃过午饭,叶书就开始炒五香的瓜子。
先把瓜子放到锅里,然后再上面倒上一些咸盐,然后就开始翻炒,这个活又让两个姐姐抢了过去。
叶书时不时的看一下火候,感觉差不多的时候就停了火,这样有盐在里面,一会就好了,要是好了时候在停,就容易有糊了的味道。
出锅把盐漏出来,留着下次在用,三人收拾好厨房,就拿着五香瓜子回到屋里。
“大姐、姐姐,来尝尝味道怎么样?”
二人把瓜子刚放到嘴里,就惊讶不已的说道:“这个味道!还没吃呢,就这么香!”
二人连忙吃了几个瓜子,然后、然后就停不下来了,就没有了然后。
叶清吃完一把,强忍住自己不在去吃,为了分散注意力说道:“弟弟、这五香的瓜子都这么好吃了,你说的那些别的口味,不会更好吃吧?”说完还忍不住的咽了一口口水。
“大姐、这个也得看个人口味的,也许你认为五香的好吃,备不住就有人喜欢吃原味的。”
叶清想了想也是,想到什么又说道:“那弟弟、你什么时候去卖呀?”
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