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第227章 饺子界的天花板(第2页)

罗竸宁赶忙道:“已经吃过了,我来是想跟于阿姨这儿借点儿东西。”

“什么东西?”于海燕一脸问好看着罗竸宁。

罗竸宁指了指操作台:“借点儿菜和调料。”

“菜和调料?”于海燕听到罗竸宁要借的东西后,更不知道他要干嘛了。

罗竸宁点点头说:“对,借几颗大葱,再借点儿臭肉,生抽老抽什么的。”

“需要什么你随便拿就是了,这些东西本来都是你的了。”

虽然不知道罗竸宁要借这些东西干嘛,于海燕也不多问,爽快地答应了。

她说的倒也没错,今天10点之后,于大姐饺子馆儿的员工都将成为景区的员工,饺子馆儿也会被收回成为景区的资产。

“那我可不客气了。”罗竸宁也没多说什么,笑着说了一句,找了几个白色的食品袋儿开始往里面装东西。

一边装东西,罗竸宁闲聊似的说道:“对了于阿姨,除了面粉和十三香之外的食材和调味料今后由你来负责采购吧,交给别人我也不放心。”

“面粉和十三香不用吗?”于海燕一脸疑惑,很是不解。

罗竸宁说:“我们餐厅今后用的面粉都是特制的高级面粉,有专门的供货渠道,十三香也是独家的秘制配方,也是专供渠道。”

“特制面粉,专供渠道?”于海燕听到罗竸宁话里的几个词语后,顿时不明觉厉。

罗竸宁点点头:“是的,一会儿开会要说的就是这个,提前给于阿姨通通气,今后,我们餐厅要走的是高端路线。”

【美味餐厅】饥饿感+100%和美味+100%的两个变态属性,注定了今后要走的路线。

当然,具体定价多少,罗竸宁这会儿还拿捏不准。

所以,他才想着先弄点材料回去试验试验效果怎么样,然后再考虑定价多少。

自己先练练,也可以避免待会儿给饺子馆儿员工们培训的时候翻车……

“高端路线吗?”于海燕点点头,对罗竸宁这个决定倒也不是太意外。

少而精,有时候并不比物美价廉赚的少。

国内一些网红旅游景点儿,能把一碗面卖到四五十,甚至更贵。

像于大姐饺子馆儿这样保质保量坚持卖10块钱一份的饺子店还是很少见的。

“那我先回去了。”罗竸宁和于海燕告辞一句,转身拎着一堆食材出了门。

开车回到景区的时候刚8点半,景区还没开门,但门口已经来了好些游客,一副熙熙攘攘的热闹场景。

罗竸宁没做停留,直接从员工通道进到景区内,把车停好后,拎着一堆食材直奔餐厅而去。

餐厅昨晚刚竣工,罗竸宁还没往这边安排员工,餐厅内一副静悄悄的场景。

罗竸宁推门而入后,拎着食材直奔后厨。

虽然工期很短,但餐厅内的上下水以及水电等各种设施都很完善。

罗竸宁先去存放面粉的地方取了一袋儿面,然后从案台下的柜子里找出一个亚麻色的大瓷盆开始和面。

今天之前,罗竸宁的厨艺仅限于煮方便面和速冻水饺,除此之外啥都不会。

学习【饺子专精】技能后,脑海中和面的技巧就像是烙上去的一样,记忆深刻,且随学随用。

罗竸宁和面的动作行云流水,一气呵成,仿佛是一位和面和了几十年的老手一样。

初来乍到皇后也想当豪门  我在大清当太子  未来王座  元神圣魂  逆天萌宝:废柴娘亲拽上天  穿书后我成了三个反派的恶毒后娘  异能小神医  总统阁下,请赐教  我欲问苍穹  缘定大疆  师兄皆大佬唯我小废柴  高先生的爱情欣欣向荣  都市血缘  入赘  斗罗5重生唐三  全民求生:只有我创造了虫族  我当屠夫那些年  定国权妃  青云志  极品神厨  

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