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0005叫花鸡荠菜饺子（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“贼老天！为啥我没有穿越人士必备的金手指？我不服！”

好半晌，尢辞猛地跳了起来，指着天，跺着地，厉声呵了一句，可惜，既没有想象中的天雷滚滚，也没有什么天地异象，一时寂寥。

尢辞沉默了，她果然不是女主标配。

她有些颓丧，但日子还是要过的。

将野葱洗净，挽成葱结，塞进腌制好的野鸡刨开的肚子里，再把蘑菇，木耳也一同塞进去，再以削尖的木棍扎紧，拿新鲜采摘的荷叶将其包裹其中，最后再用提前调适好的稀泥将荷叶鸡裹好，一切准备就绪，折柴烧柴，将稀泥疙瘩丢进火堆里。

没错，她要做的就是华夏家喻户晓的——叫花鸡！

相传，很久以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又无调料。他来到虞山脚下，将鸡啥时候去掉内脏，带毛涂上黄泥，柴草，把涂好的鸡置于火种煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出鸡肉，这便是最原始的叫花鸡的做法和由来。

尢辞筹备好叫花鸡后，思索片刻，就取了角落里的面粉，和面做饺子。

尢青娘采摘了不少荠菜，荠菜叶片柔嫩，切碎，再配以蘑菇提鲜，拌上猪油野葱，用来包饺子再合适不过。

尢辞手艺极好，很快，一个个鼓鼓囊囊大小相差不多的饺子就包好了，水滚后，将饺子下锅，待其漂浮起来，便算是熟了，再调配一碟子香醋野葱蘸料，大功告成！

尢辞手脚利索，不一会儿就盛出两盘饺子，再从柴火中捞出滚烫的泥疙瘩，一一上桌。

她摆好碗筷，还不见尢青娘回来，尢辞不禁蹙了蹙眉，转身就欲要出去寻找，没想到还没踏出房门，尢青娘就挽着篮子回来了，而其篮中却是几个葫芦，有着浓郁的酒气飘出。

这酒气甚浓，含着淡淡的果子香，闻着就醉人。

尢辞愣住了，她看了看尢青娘裙裾的泥泞，眸子微闪，有了晌午那一遭，如今她是不会多嘴的，只是招呼着尢青娘净手，准备开饭。

她不是本土人士，只直觉她这位娘亲颇有些神秘之处。

在大荒，酒水可不便宜，更遑论这种几乎飘香十里的酒气了，也不知她上哪儿弄得。

“娘，吃饭了”

尢辞将筷子递给尢青娘，眨巴着眼睛，一副期待万分的模样。

这可是她来到大荒后第一次展露身手，自然希望得到夸赞，让她稍稍多上一些自信，不至于把自己当成一个什么都做不了的废人。

尢青娘看着冒着热气儿，白嫩嫩的饺子，眼神满含讶异。

“这是什么吃食？我怎的从未见过？”

她伸出筷子拨弄了一个，语气满是新鲜。

“这是饺子，这是叫花鸡，都是我在镇子上看游方道士吃的，当时瞧着新鲜，却一直没机会回来试手，如今倒是全了我的孝心，好叫娘亲尝尝”，尢辞早就想好了说辞，张嘴便道。

她这话可并非胡诌，而是有依据的。

覆雨镇很大，颇为繁华。

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