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等沈佛赤洗好虾,排骨豆角已经在炖着了。
直接下一道红烧大虾。
【时间安排完美。】
【她真的懂他们,花椒炒好,陈正青回来了,直接炒豆角,排骨炖豆角好了,沈佛赤洗好虾回来了,直接做红烧大虾。】
在来两个寿喜烧锅。寿喜烧的材料是沈佛金带来的。
寿喜烧的高汤汁最重要,用木鱼高汤是最好的。
昆布木鱼下水煮,加甜料酒和浓口酱油,汁就做好了。
“其实很简单,材料也简单。”
【啊啊,这个材料不简单啊,好贵的。】
【a5顶级的神户牛肉,落泪。】
【多少钱?】
【顶级的神户牛肉通常1000元一公斤。】
【是沈佛金带来的,见识到了豪门的生活。】
【可早上沈佛赤说他姐姐一般吃不下。】
【豪门的苦我也想感受一下。】
牛油融化,放薄薄的牛肉煸炒,再放入香菇、豆腐、金针菇、白萝卜摆盘,好看得紧。
“一个人吃,还可以放粉丝,方便面一起煮,很香的。”
【你怎么知道我是一个人,哭辽。】
两个寿喜锅在小煤气炉罐子上小火烹煮,煤气灶灶台空了出来,可以做其他菜了。
其他锅具,陈正青和沈佛赤已经洗好了。
沈佛金还去田里摘了香葱,放到鼻尖嗅了嗅,一股刺鼻辛辣的味道,嗯,很自然。
【大姐第一次摘葱吧。】
【哈哈哈哈哈哈,体验生活。】
叶棠梨做好寿喜锅,直接开火做下两道菜。
左右手各炒一份青菜,一个山药木耳,一个雪里红。
边炒边说:“你们帮我打无菌蛋,每个人一个无菌蛋,我们7个人,分开打。”
【一心三用。】
【我平常为了省时间,也是同时炒两个菜。】
【为什么要分开打鸡蛋啊?】
【一般吃寿喜锅,最好配无菌全蛋液食用,一是可以防烫,二是蛋液嫩滑还有提鲜作用。当然,吃不惯生鸡蛋的可以不用。】
一个小时不到,六个菜全部做好了。
【好快啊,这么多菜,】
【主要帮手多呀,备菜超费时间的。】
【而且吃完后还不用洗碗,他们洗,太开心了。】
【哈哈哈哈,我感觉沈佛赤要买个洗碗机了,笑死。】
【应该不会,没了洗碗的工作,他们就没事干了,多干点活儿还能挣点印象分。】
中午又是一顿丰盛的午餐。
搬砖的陈振,也洗洗手,和工友们告辞:“我去吃饭啦,哈哈。”
“走走走,别现我们了。”工友们笑说。
不知是山间的空气新鲜,还是做饭人的手艺绝佳,沈佛金整整吃了两碗米饭,一碗养心安神肉,以及桌上其他的菜,她都吃了一些。
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