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第3章（第1页）

李梦看过去：&ldo;那个看上去很冷眼的男生?&rdo;

&ldo;嗯，&rdo;小姑娘遮着嘴低声说，&ldo;他除了对客人和我们主厨还有手机，对谁都是冷漠脸，。&rdo;

这悄咪咪说&ldo;坏话&rdo;的样子，倒是把李梦逗笑了，小姑娘说完自己也笑了。

不懂这两个人笑点的张英才看了眼李梦的电脑时间，现在是三点十五，那不是快要下班了吗?

&ldo;我看你们是周一店休是吧，那你们一周休息几天?一天吗?&rdo;李梦继续问小姑娘。

&ldo;两天，&rdo;小姑娘回答，&ldo;一天店休，一天是岔开来的单独休息。&rdo;

&ldo;做五休二，那还不错，&rdo;李梦打着字，继续问小姑娘，&ldo;那你什么时候休息啊?&rdo;

&ldo;周二。&rdo;小姑娘回答。

&ldo;周二?那不就是昨天吗?&rdo;张英才说。

小姑娘点头。

&ldo;那你们加班有加班费吗?&rdo;李梦又问。

&ldo;有啊，&rdo;小姑娘笑着说，&ldo;不过我们主厨的办事效率很高，未卜先知似的，什么都会提前准备好，所以我们很少有加班的情况，除非是突发意外。&rdo;

&ldo;你们主厨和你们的关系好吗?&rdo;李梦停下打字，喝了一口水。

&ldo;嗯，&rdo;小姑娘回答得极快，&ldo;她人很好的。我们有时候休息了还一起出去玩。&rdo;

&ldo;大概是你效率也高，不然怎么会和你们关系好呢。&rdo;张英才说出事情真相。想来作为主厨，多少都有点严肃在，只要员工不惹事，做上级的也就不会说什么。

&ldo;可能吧哈哈。&rdo;小姑娘不好意思地挠下巴。

&ldo;诶，我一直想问，&rdo;李梦冲操作间扬了扬下巴，&ldo;他们现在在做什么?是面包吧?&rdo;

张英才和小姑娘一起看向操作间，操作间里的两个人不知道在捯饬什么东西。

小姑娘先回头，冲他们俩笑道：&ldo;哦，那是恰巴塔。&rdo;

&ldo;恰巴塔，源于意大利，读作ciabatta，有拖鞋的意思，于是也有拖鞋面包这个名字，刚刚我加了黑豆松子，一般拉大后是切成这样的正方体。&rdo;

袁依茜说着，将放在烤盘上的柔软褐白的恰巴塔面团切割成四分。

因为含水量高于其他品种的面包，最开始时粘稠沾手，经过经过四次折叠，三次醒发后成为了现在这样蓬松柔软的面团。

摸起来质感像是婴儿柔软的脸，不能太用力戳它，很容易留下窟窿眼。

袁依茜隔着橡胶手套戳了戳，跟许之昂说：&ldo;你到时候打造型就按我这个打，这个烤好后抱起来，明天复烤后切两片配沙拉、蔬菜、火腿给老甄。&rdo;

&ldo;好的。&rdo;许之昂答应完，刷刷地在笔记本上写【给甄老板留一个】，写完后停笔，回看前面的步骤。

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