手机浏览器扫描二维码访问
“小苏老板?”
程度看着苏子放眼睛有几分无神,轻轻呼唤道。
“啊,哦!程师傅。”
“我能再尝一块没有酱料的吗?”
“当然。”
程度将盘子再度递过来,眼中流露出赞许的目光。
像苏老板这样品尝菜品还要特意将原食材和酱料区分开的厨师已经不多了。这样的习惯能够对原材料和酱汁都有足够的认知,能更好的考虑到整道料理的符合口感。
然而苏子放这里并没有考虑这么多。
“我就想尝尝系统说的A级烤牛肉粒究竟有多好吃!”
苏子放将肉粒切成八块,缓慢送入口中。
入口。
淡淡的酒味一闪而过,只有一瞬间,不过味觉还算敏锐的苏子放还是尝了出来。经过灼烧后酒精味淡了许多,甚至还不如醉鹅的明显,不过却成功的奠定了基调。
分布均匀的脂肪和肉入口即化,带着肉类特有的风味。
外层七分熟的牛肉渐渐过渡到中间的三分熟,深褐色都粉嫩的渐变充满着食欲。一口咬下,充盈的肉汁喷涌而出,齿颊生香。
苏子放闭上眼回味了片刻,将剩余几块全部吃完,最后一块沾了少许酱汁。
品尝完毕。
“我觉得这道菜别的都挺好,牛肉品质很好,用高度白酒灼烧让肉粒带上酒香,火候把控也极为完美,就是太辣了!可能会让很多人接受不了。”
苏子放照搬了系统评价,反正对他来说,的确是这个感受。
“也就是说肉质和肉的处理没有问题,看来还是需要调整酱汁。”程度看向赵熙开口道。
“你或许可以试试小苏说的那个处理方法,不要过多的强调辣味,让香味更醇一些。”赵熙建议道。
“小苏老板不是也擅长料理么,要不来做个酱汁试试?”程度眼前一亮。
苏子放眨眨眼,这又是什么迷惑操作。
一个川菜大师,一个鲁菜大师,非要为难自己这么一个淮扬料理的新人么?
“去试试吧!”赵熙很有兴趣的看着苏子放,正好尝尝你能做出什么不一样的酱汁。
苏子放想着程度刚刚调制的如同瀑布一样粘稠的酱汁,脑海中突然有一个别样的想法。
“那我试试看好了。”
程度让开料理台让苏子放上手。
还是一样的秦椒,在搅拌机中打成极细的粉末,用面粉一起调和后加入芝麻粉、花椒粉、孜然粉、盐等十余种香料,倒入锅中熬煮成芡汁。
因为加入面粉的缘故,天然形成一种粘稠的质感。
苏子放挑起一筷子尝了味道,比刚刚的麻辣要弱许多,有效的减缓了辣味,想了想,重新加入些许辣椒粉,再兑入红油调制好一份辣椒汁,再倒在牛肉粒上面。
“您两位尝尝?”
苏子放将自制的酱汁递上去。
程度刚才看着做法就有几分新奇,见到成品忍不住舀了一勺。
夺爱帝少请放手 本官以德服人 御界魔尊 林辛言小说 夺爱帝少请放手全文免费阅读 你是我的风景招财进宝 林辛言宗景灏全文免费阅读 你是我的风景林辛言宗景灏 林辛言小说免费阅读 你是我的风景全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言 你是我的风景林辛言 陈浩 夺爱帝少请放手招财进宝 绝代天师 林辛言宗景灏小说 林辛言宗景灏 超级药膳师 下八仙
末世来临,丧尸变异兽肆虐横行,道德沦丧人性泯灭,为了食物和权力,背叛与阴谋无处不在。一个跑龙套的小演员穿越附身到一个营地首领的纨绔儿子身上,幸运的是他居然能看到每个人的忠诚度。后来发现他可以通过击杀丧尸变异兽以及做善事来获得忠诚点,而且可以用获得的忠诚点提高手下的忠诚度。且看他如何利用自己的特殊能力和三流演技在这个末世顽强的生存下去,而且越活越好,地盘也越来越大,最后。...
不停地战斗,不停的杀敌,秦风是国家的悍将,军队的马前卒,永远冲锋在第一线,用赫赫战功书写着自己光荣的履历,但大变陡至,昔日的功臣,转眼之间却成了国家的罪人,人人得而诛之的叛徒,兄弟血洒疆场,部下反目成仇,情人苦恋虐心,一时之间,四面楚歌。这位昔日的国之悍将身份反转,开始了为自己而活的人生,揭开了一段昔日马前卒,后世...
仙尊划破虚空而来,重生为都市小子! 他是叱咤风云的武道奇才,一拳震天慑地,无人敢不屈服!这一世,叶爽纵横花都,逍遥快活,仇人,恶少脚下踩!辣妞,妹子怀中抱!...
好莱坞人气华裔女星江念雪被爆有三岁私生女登上头条。众人对孩子身世众说纷纭,目标直指某金融大鳄。人狠面瘫的金融大鳄微笑点赞嗯,江念雪是我的,女儿也是我的。他单膝跪下,势要带着老婆孩子领证回家。江念雪笑脸微僵这个神经病是谁,我不认识。‘赵墨辰,一别三年,再瞎爱上你,老娘就是狗!’情节虚构,请勿模仿...
五年前,陆知淮一纸离婚协议书,带走了她拼尽全力生下来的女儿,只留下一句别让我再看见你。五年后,洛锦衣作为f国知名配音大咖,带着腹黑大宝,暖男二宝,呆萌三宝霸气归来,某男才后知后觉。洛锦衣追女儿,陆知淮追儿子,陆可可道这对cp,磕了!洛锦衣斗绿茶,陆知淮治绿箭,洛执道后悔了吧,晚了!剩下俩宝拍手看热闹,某霸道陆总临危不惧,知难而上...
京陵城爆出一条大消息,头号小公子洛长安,当街揍了新帝一顿,换做旁人,那可是掉脑袋的事儿,可咱洛公子不怕,咱爹是当朝重臣,人送外号奸贼!洛长安被带进了宫,天下人皆哗然,丞相府作威作福的日子快过去了,大权被收回的日子也不远了,所有人都等着新帝把洛家的独苗苗弄死。谁知皇上,洛公子钻狗洞出宫。不急!皇上,洛公子在后宫调戏诸娘娘。不急!皇上,洛公子与安乐王,饮酒作乐。...