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叶宁从脖子红到了耳朵,嘴里含糊喊着:“舌头,舌头要烧起来了!”
“这个味道好奇怪,嘶哈嘶哈——”他双手作扇嘴里不停哈气,可就是不见他往外吐,
“辣吧?这就是辣椒的辣。”叶遥解释道:“五味有酸甘苦辛咸,这辣椒的辣便是辛,辛辣。”
原来这就是辣椒的辣啊,可比姜片厉害多了,火辣辣的。
“好辣好辣!”
哈了许久气后,叶宁终于接受了嘴里的辣度,红油辣椒的味道被鸡丝冲淡了些许,叶宁咀嚼着嘴里的鸡丝,眼睛立刻一亮,好吃!
辣过之后,随之涌来的是鲜、咸、香!
鸡肉的鲜,酱料的咸,以及红油和鸡肉碰撞之后的香!
他咽下一口鸡丝,朗声道:“真香,好吃!”
接连两三块鸡丝下去,叶宁嘴巴都被辣红了,可这红油鸡丝就像是有什么魔力一般,越吃越辣越停不下来。
又吃了两口后,他才勉强停下吃一口白米饭,缓缓口中的辣味,再端起旁边的补汤猛喝一口。
下一刻,叶宁又惊住了,惊疑地看着汤碗,这真的是他讨厌的补药汤吗?
补药炖的鸡汤鲜香醇厚,更更重要的是,这里面的药材都变成了香味!
不浓不淡的药香顺着鸡汤滑入肚子里,口中的辛辣被冲淡了不少,整个人都暖洋洋的舒服极了,就像浸泡在阳光下。
他决定,以后都不讨厌喝补药汤了!
叶宁一口红油鸡丝一口补汤吃得起劲,叶遥也赶紧尝了尝,她太怀念这口辣味了。
红油鸡丝咸鲜香辣,色泽油亮但入口油而不腻,她夹了一筷放在米饭上,红油瞬间将白米饭给浸透,和着米饭将这口鸡丝刨进嘴里。
鸡丝的香红油的微辣再加上米饭的软糯入味,叶遥满足地眯起眼,这一口,香!
她动了动酥酥麻麻的舌尖,转而喝一口补药汤,药香浓郁鸡汤醇香,暖意在体内迅速溃散,不愧是驱寒健体的补药。
她暗暗估计,这份补汤已经是正宗的药膳,并且药材的功效被她激发得十分彻底,算是上乘。
叶遥吐出一口热气,她嘴巴也是红红的,并非自己不能吃辣,这碟鸡丝也只能算是微辣,毕竟辣椒总共也才用了五个,能辣到哪里去?
只是在这个世界,她还是头一次吃辣,身体还没习惯,不过这感觉竟然更加过瘾,满足!
就着补汤,两人将一碟红油鸡丝吃得一干二净,补汤里剩下的带骨鸡肉也用红油蘸着吃,最后剩下的一点红油都被他们拌在米饭上吃光。
叶宁看着空空的盘子,舔了舔残留着辣味的嘴角,有些意犹未尽。
他道:“这个辣椒真是太好吃了,我以后最最喜欢的都是它!”
全然忘记了在叶遥炒辣椒,锤辣椒时,他是怎么笃定辣椒不能吃的。
叶遥留了两个辣椒,打算种在地里试试,也不知道能不能种活。
今日那包补药里的辣椒实在太少了,炒一个辣子鸡丁都不够。
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