手机浏览器扫描二维码访问
第一百九十七章 大事不好了（第1页）
吃完虾子捞面，水煎包子的面也正好发起。
七瘦三肥的上好五花肉被送上砧板，没几分钟就变成一盆规整的肉沫。
“水煎包起源于豫菜，最早是一种小吃，后来传遍全国，在各地又产生不一样的变化，有大包和小包的区别，也有汤馅和干馅的区别，今天我做的这道算是苏式水煎包，也可以叫做生煎包。”あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
夏寒秋说话间拍碎十几粒花椒，混着切好的姜末、葱花一起泡在水里：“本来打算做灌汤生煎，不过现做皮冻也来不及，就简单做个鲜肉生煎好了。”
拿出肉沫，夏寒秋向盆内依次加入盐、蚝油、香油、料酒、生抽和生粉，沿着一个方向搅动直到肉馅上胶，再分三次加入调料水，将肉馅放在一旁。
“肉馅本身会吸收水分，如果面皮包的好等下也可以形成肉汁，不过比起皮冻的汤汁会少一些。”
解释了一句，夏寒秋开始准备面皮。
发好的面团搓成长条，切成均匀的剂子，撒上面粉沿着砧板整齐排放好，将擀面杖横置其上。
这个动作他做了几十年，早已形成肌肉记忆，看似随手一压，左右扭动几下，拿起后却赫然出现数十个包子皮。
中间厚四周薄，正好适合生煎包。
“你们不会这种手法，一个一个擀皮也是一样的，我是图方便。”夏寒秋随口道：“包的时候也要注意下，生煎包下锅的时候是封口向下，所以一定要捏紧一些，像这样子就好。”
由于是教学，夏寒秋一边包还要一边讲解，封口的动作慢了许多。
足足用了三秒才包完手中的包子。
“看清了么？”夏寒秋特意停下手问道。
奥灶面馆的厨师集体点头。
食不语这边只有张晓曼迅速点头，张子丹和沐飞都是摇摇头又点点头。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
苏子放则完全目瞪口呆。
刚刚发生了什么？
他就听到夏寒秋说好好看着动作。
然后就看到夏寒秋左手托着面皮右手挑了一块馅料，双手这么一动，包子就在锅里了。
看啥？
变魔术吗？
大概是看到所有人都会了，只有正主也还一脸懵懂，夏寒秋又重复了一边包包子的动作：“我再来一遍慢动作，你们看清楚了。”
“先这样，再这样，最后这样，好了。”
夏寒秋把包子放回锅里，苏子放默默算了下时间。
总耗时不到五秒，比刚才慢了一倍的时间！
还真是慢动作啊……
夏寒秋依样包好一锅的分量，刷好底油将包子规整地摆入锅内：“放的时候要注意隔开一点，不然包子中间膨胀开会影响造型。”
开火，包子在油温下哔啵作响，慢慢传出焦香。
夏寒秋倒入一碗水，恰好没至包子一半处，盖上锅盖，又将白芝麻在锅里炒熟，切一段香葱放在边上备用。
“水煎包子在白案中算是简单菜品，只要掌握好发面、拌馅、火候的技巧一般都不会有什么问题。像这样子就已经成功一半，等到水干后撒上芝麻和葱花再焖一分钟就可以出锅了。”
苏子放发现夏寒秋真的是个极好的老师，连每一步该做什么都说得清清楚楚，不像早些年厨师教徒弟总喜欢藏一手。
要是演示的速度能再慢一点就更完美了！
苏子放暗自思忖的时候，锅中生煎已经收干水分飘出油香。
夺爱帝少请放手全文免费阅读 你是我的风景招财进宝 你是我的风景林辛言 林辛言小说 夺爱帝少请放手林辛言 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言宗景灏全文免费阅读 下八仙 夺爱帝少请放手 御界魔尊 超级药膳师 本官以德服人 绝代天师 你是我的风景全文免费阅读 陈浩 林辛言宗景灏小说 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 林辛言宗景灏 林辛言小说免费阅读 你是我的风景林辛言宗景灏
我还在原地等你
ampampldquo蓝语昕，你以为你能逃开我？ampamprdquo女人莞尔一笑，只是唇角还是夹杂着苦涩，ampampldquo不是我做的。ampamprdquo他眉眼含恨，直接上前握住她的脖颈。但是在她闭眼的时候，他的手瞬间松开。ampampldquo总裁，蓝小姐不见了。ampamprd...
宫少你老婆又上头条了
重生前，明歌混得人不如狗，过得凄惨无比。 好在biu地一下，她重生了。 绑定巨星系统，重回十年前，偶尔飙个演技，拍拍戏，唱唱歌，写写小说 一不小心成为国民天后！ 什么？ 她还是超级网文大神，当红电竞主播，最强神秘网红 你到底还有多少个小马甲？！ 粉丝们笑着活下去jpg 神秘boss翩翩而来，在影后颁奖典礼上，星光璀璨下，执起她的手诚挚一吻，对着镜头目光沉默又深情，宣告说她隐藏得最深的马甲就是我的夫人。 非快穿重生娱乐圈撩炸天社会我明歌，人撩情话多...
爱之家福之源
书海阁小说网免费提供作者野火a的经典小说爱之家福之源最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说外表阳光内心孤独的戴志成，因为缘分而进入江秋月的生活与家庭。因为爱，他全身心的努力与拼搏。历经三十多年，最终打造出一个幸福满满，快乐多多的爱之家。同时也创立了一个强大的企业集团。...
蓝血贵族
夏尔意外穿越到超凡纵横的神秘世界，并成为了六大蓝血贵族之一韦斯特家族的小儿子。父母冷落，兄姐霸凌，在是个人都想他死的不利开局下，夏尔不得不掀起反抗的大旗，从与古神做交易开始，一步一步走向世界的巅峰。当蓝血在战场上绽放光芒时，你们才是真正的贵族！那些用肮脏的手段去掩盖起来的贵族黑暗，就由贵族亲手来揭开！只有用真理和实践才能证明红血和蓝血一样高贵！夏尔大人，您的传记上就放这么几句话，是不是逼格不够？夏尔沉思片刻后，默默的在最后加上了一句话。为了蓝血贵族的荣耀！...
国际供应商
灰暗的过到二十六岁的方远山，由于家庭的原因，走投无路之下想到了出国镀金。应客户需求，到亚马逊丛林拍照的他碰见了一件很古怪的事情，然后他竟然发现自己拥有了一个神奇的地方，从此他走上全球供应商的道路，开启了自己彪悍的人生。本书慢热型，没有太多装13踩人强行打脸的情节，反而开篇各种坑不过喜欢看欧美...
慢热总裁，娇妻别想逃
为替母亲还债，她不小心走错房间，一次纠缠过后，他开始把她留在了身边。越宠她就越发现，原来的一切竟偏离了自己最初的内心。兄弟间的明争暗斗，总裁之位的争夺，以及未婚妻的死死纠缠，她夹在中间，不知该何去何从。他原本以为，自己能够保全他，却不想让她成为了那个最受伤的人。看着她如同一只受伤的猫咪躲在黑暗中的角落独自舔伤口，他忍不住问自己，她遇上他，是劫，是幸？情节虚构，请勿模仿...