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第3章 第 3 章（第1页）

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顾慎言的目标很明确。

他既然是奔着养老去的，那么首先要考虑的，肯定是日后的生活环境。

常言道，小隐在山林，大隐于市朝，而顾慎言的选择却介于二者之间——城郊。

郊外有山有水有树林，风景秀丽还幽静，距离主城也不远，来往十分便利，是再好不过的养老宝地。

“那老板你有考虑过生意问题么？”

看着眼前这座已经竣工的双层小楼，包子有些发愁，这地方景色确实很漂亮，可距离官道会不会有点儿太远了？

差不多半里地的距离，坐马车过来都要花费两盏茶的时间。

会有人愿意大老远从官道上拐到这里来吃饭么？

包子设身处地的想，如果换做是他，恐怕会更乐意直接进城用餐。

他对自家老板的厨艺当然有足够的信心，可他们食肆这不才刚刚开张么，名气还没有打出去，根本就不会有人慕名前来。

顾慎言还真没考虑过生意问题。

他坦然道：“生意好不好无所谓，反正我开店也不是为了赚钱。”

“……哦。”

包子一脸麻木，心说有钱人的想法可真是难懂。

开店不为赚钱只图开心什么的，也是很任性了。

“走吧，进去看看。”

顾慎言率先迈开了步子。

在小楼建造的过程中，顾慎言一次都没来看过，全然摆出一副甩手掌柜的架势，但他花重金聘请的工匠显然很有职业道德，并没有因此就偷奸耍滑。

小楼的外观和他预想中的没有太大出入，整体偏向淡雅素净的风格。

细节处精美的雕刻和装饰又不会令其显得太过朴素。

而内部的装修风格也很符合顾慎言‘雅致又不失大气’的要求。

顾慎言请的是一整个团队，所以不仅是房屋建筑，内部装修，连桌案茶几等家具都已摆放齐全，如果要开业的话，只需要准备好餐具和食材就够了。

小楼一共两层，后面还附带有一个面积不小的院子。

一楼为待客区，厨房和柜台也包括在内，由于空间足够宽敞，每一张靠窗的餐桌周围都隔有屏风，可以用来招待喜静的顾客。

位于大厅中间区域的餐桌摆放的也不算密集。

整体算下来，店里一共只有十二张桌子，每张桌子最多能容纳六人，规模着实算不上大。

可跟寻常食肆比起来，这里又明显要高大上许多。

而严格意义上来说，这里也确实不算食肆。

顾慎言开的其实是私房菜馆。

私房菜馆的经营模式和理念，与时下常见的食肆酒楼有很大差别。

它通常不会设有招牌，也没有固定的菜单，而且限量供应，做什么吃什么全由主厨定夺。

私房菜的概念源于清末，因为怕时下人难以理解，顾慎言才会在对外提起时用食肆来代替。

二楼被顾慎言用作了书房。

后院则是生活区，有两间主卧和三间客房，日后，顾慎言和包子就会住在那里。

……

半个月后，顾慎言的私房菜馆正式开业。

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