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第224章（第1页）

几个评委都过来了，围成了一桌，看着桌上的菜，海轩一一给大家介绍。一个女性评委有些意外地说：&ldo;冷盘是凉拌菜?&rdo;

海轩说：&ldo;对，都是夏天常吃的凉拌菜。&rdo;

女评委拿起筷子，伸向了海蜇皮，吃一口，略一点头：&ldo;嗯，味道还不错。&rdo;然后又尝了一根胡萝卜丝，&ldo;这是胡萝卜丝?没有胡萝卜味啊。&rdo;

&ldo;对，拉油处理了一下，去除胡萝卜的异味。&rdo;海轩说。

其他几个评委都纷纷拿起筷子细细品尝了起来。

于路在一旁看得心情紧张，手心里都是汗，留意着每一个评委脸上细微的表情，然而却看不出什么来。

终于，评委们放下了筷子，走向评委席，第一个打分的是女评委，她拿起笔，在牌子上写了个数字，然后又擦掉，另外写了一个，举起来，94分。

场外的人又开始哗然了，这是目前团体赛中打过的最高分。其他的评委陆续亮牌：95、93、94、90、96、92，第一个高分终于出现了，最终得分，936分。

于路满心的欢喜终于抑制不住地涌向脸庞，笑得露出了一口整齐的白牙，他兴奋得举起拳头，伸向海轩：&ldo;阿海，我们赢了!&rdo;

海轩也伸出拳头，和他对碰了一下，脸上挂着淡淡的笑容，张易伟也赶紧举起拳头，和两个老板对碰了一下：&ldo;海哥，路哥，太棒啦!我们分超高啊!&rdo;

女评委开始点评：&ldo;说实话，在看到冷盘的时候，第一个念头就是想：家常菜?这选手要不是太敷衍了，就是太自信了。咱们这比赛的档次不算低了，还没有人敢做家常菜来给评委吃的，因为最常见的菜最难做出好味道来。我带着好奇吃了他们的冷盘，说实话，非常惊艳，脆香爽口，咸酸的尺度把握得非常好，能够让味蕾得到最大程度上的满足，调动我的食欲，我想其他的评委也是这样，冷盘算是开胃菜，这个冷盘已经做到了。它让我明白了，选手并不是在敷衍，而是有着足够的自信。要知道，这几天来，我们吃过太多太多的美味了，都是大鱼大肉，因为不这样，不能体现出厨师们的功力。而这盘家常凉拌菜，让我觉得亲切，而且它在味道上又是如此的特别，所以我不能不留下深刻的印象。其他的几个菜，味道都很好，尤其是甜品不错，用冰开水镇过对不对?非常清凉爽口，最适合这个天气喝了，细节注意得非常好，很用心，请继续加油。&rdo;

于路脸上忍不住放出光芒来，评委夸他的甜品做得好。海轩伸出手，在他肩上拍了拍，以示鼓励。

女评委点评完之后，另一个评委也点评了，不过他主要说的都是缺点，比如造型上的一些缺陷，味道火候上的一些小瑕疵，不过总的来说，瑕不掩瑜，指出这些，只是希望他们能够更进一步。

于路三个人都鞠躬表示受教感谢，然后一脸兴奋地朝场边的金南山走去：&ldo;师父，我们赢了。&rdo;

金南山说：&ldo;诶诶，别这么回来了，将你们的菜都收回来，带回去我们吃去。反正放着也是浪费了。&rdo;

这两天厨师们做了无数道菜，一般来说，评委尝过之后，剩下的就都由会所处理掉了，有些给员工们吃了，有些直接倒掉了，说起来还挺可惜的。

于路一想可不是，忙活了这么久，自己端回来吃了吧，浪费粮食是可耻的。于是他赶紧折回去，对正在收餐盘的工作人员说：&ldo;等等，等等，请问这些我可以带下去自己吃吗?&rdo;

工作人员看着他，又看看后面的金老爷子，也不好反对，便点了点头。于路便赶紧端了两个盘子，张易伟和海轩也上来帮忙，把桌上的菜都带走了。场上的评委们看得直发笑，这组的选手真有意思。

第69章二人世界

中午这顿饭吃得非常开心，最满意的要数张易伟了，因为这次比赛也有他的功劳，他忍不住跟金南山邀功：&ldo;金老，这虾是我做的，这我是第三次做，就做得这么漂亮了，是不是很心灵手巧?&rdo;

金南山看着太极虾说：&ldo;难怪要在造型上要扣分，确实该扣。&rdo;

张易伟郁闷了：&ldo;金老你就不能夸夸人家?我才学了几个月厨师，就有这个水平了，难道不说明我很有天赋吗?&rdo;

&ldo;天赋是有，你小子还有点浮躁。玉不琢不成器，需要好好打磨一下。&rdo;金南山倒也不否定他。

张易伟听说自己是块玉，顿时高兴了：&ldo;那金老觉得，将来我能不能成为名厨?&rdo;

金老瞥他一眼：&ldo;用心做事，少问名利，名利自然就来了。&rdo;

张易伟：&ldo;哦。&rdo;

于路小声地对海轩说：&ldo;我觉得师父说的非常有道理啊。&rdo;

&ldo;嗯。&rdo;海轩淡淡地说。

比赛到下午就结束了，不出意外，海霸王获得了这次团体赛的第一，海轩获得了个人赛的第一名，名副其实的双料冠军，也成了本市头号种子选手，就连评委老师都觉得，海轩有实力入选十大名厨。

张易伟兴冲冲的嚷：&ldo;我们海哥肯定能够稳拿冠军。&rdo;

但是海轩自己很淡定：&ldo;冠军是那么容易拿的?&rdo;

金南山也没敢把话说得很满，老人活了快九十年，太知道天外有天人外有人了：&ldo;心态平和很重要，到了复赛，你们就能碰到真正的高手了。我们厨艺界有一句话叫做&lso;厨出凤城&rso;，凤城集合了y菜百分之五十以上的顶级厨师，哪一回比赛，凤城厨师都是最大的赢家。&rdo;

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