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直到她听了冯家夫人那一句‘吃亏是福’,心里头才又有了触动。
做生意的人,还能如何温和友善,着实不多。
“一家酒楼若想开得好,这吃食是最重要的。东西好吃的话,别的都不成问题。哪怕店小二脾气暴躁,言行嚣张,菜价比登天还高。只要饭菜做得好,那么总会有客人愿意去。
但如果饭菜难以下咽的话,那么即便这家酒楼的店小二再殷勤,酒楼打扫得再干净,菜价再便宜,也不会有人愿意踏足。
由此可见,一个好的菜方子,对于一家酒楼来说,简直是命脉。而命脉,如何能轻易卖掉呢?特别是像‘水煮鱼’和‘晶莹芋头’这样好卖的菜,又怎么可能只卖一万两?
一万两,人家光靠着这一道菜,三两个月就能挣回来。既然这么好挣,又如何会将菜方子出售?要知道,任何商人都是有野心的。对于银钱,他们永远不嫌多。
所以……哪怕百香楼现在在越州城没有分号,但以后呢?谁又能保证他们不会将分号开到越州城来?我可听说了,在沧州城那边,百香楼也是有分号的。
由此可见,越州城和其他的州府,迟早也会有他们的分号。而‘水煮鱼’和‘晶莹芋头’就是他们生意火爆的法宝。卖给了你们,以后若真来了越州城,那该怎么办?”
许六月认真看着冯家人,道:“因此我推测……这百香楼应该不会这么傻。能将一家酒楼开成老字号,并且深受城中富贵人家欢迎,不是一件容易的事儿。倘若百香楼的东家目光如此短浅,那绝不会有今日的成就。
倒是百香楼的掌柜……由于此番事件,都是他经手的。所以无论如何,他都脱不了嫌疑。”
说罢,许六月又道:“倘若这一切都是百香楼的掌柜干的,那么你们去寻百香楼,其实意义不大。
一来,你们的协议和菜方子都没有盖上百香楼的印章。光凭着这一点儿,百香楼就可以将自己摘得干干净净。二来,百香楼掌柜既有了这样的胆子,犯下了这样的罪。那么在他那里,就一定寻好了退路。
至于退路是什么,咱们也不清楚。但以他的狡猾劲儿,冯公子你未必能讨到好处。”
“那……那该怎么办!”
冯公子心里头实在不甘。
家里就他一个儿子,他太想证明自己,让父母安心了。
如今因为他的失误,导致家里头失去了整整两万两的银子不说,还让父母如此操心,这叫他怎么能甘心?
“难道……难道我真的就只有吃下这个哑巴亏了吗?”
“那倒不至于。”
许六月垂下眸子想了想,道:“不管坑骗你们的是百香楼,还是那掌柜。说到底,都跟百香楼脱不了干系。即便所有的一切都是百香楼掌柜干的,那也是百香楼管束下人不当。咱们现在不能跟他们算账,却也能将计就计。”
“将计就计?如何将计就计?”
冯公子听完许六月的话,就像是干旱多年的大地,终于见到了雨露。
他双眸发亮,急忙问:“宗夫人可是有什么主意?还望宗夫人能提点一二,在下感激不尽!”
“算不上多要紧的主意。”
许六月摆了摆手,笑道:“只是……想请你们吃一顿正宗的‘水煮鱼’和‘晶莹芋头’罢了。”
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