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阿巧再怎么厉害也是小店,每天一万块钱撑死了,再说也不在一个档次上。
想到饺子馆和自己的莜面村不在一个档次上之后,不禁有些释然,脸色慢慢恢复了正常。
在这里对王总做一下介绍。
姓王名鹏飞,巴蒙人。长相英俊,头脑灵活。高中毕业后到西贝打工,由于工作出色被老总赏识,被提拔为楼层部长。
在西贝工作十年,从部长做到经理、店长、区域经理、营销总监,为企业做出很大贡献,是老板的左膀右臂。
六年前从西贝离职,自主创业。经过五年的辛苦打拼创立了莜面村餐饮品牌,在呼市餐饮业占据一席之地。
肯定地说是一个成功的餐饮人,用了十八年时间从一个打工者做到拥有千万资产的老板,是很多在饭店打工人羡慕的对象。
所以说有骄傲的资本,也有瞧不起阿巧饺子馆的底气。
老谭坐下后开始上菜。
王总首先表达了对郎会长和康敏的谢意,又为认识赵部长、古毅、老谭和乌兰高娃客套一番,喝了开场酒。
老谭本打算是请古毅喝酒的,没想到来了这场合,但心里也挺高兴。倒不是为省了酒钱,而是为能认识餐饮协会会长和电视台主持人儿高兴。以后免不了和这俩人打交道,能提前认识当然好。
酒过三巡菜过五味,众人的兴致上来,气氛也随之热烈起来。
“谭总,我们栏目组准备推出舌尖上的内蒙古,你家饺子好吃,到时候希望能协助一下。”康敏对老谭说。
老谭笑了笑说:“必须的,协助你们等于给我家做宣传,大力支持。只不过我家初来乍到,没啥根基,更没底蕴,别耽误你们事。”
“你家不连锁吗,古大哥说总部在省城,四家店,呼市第二家店也开始装修了。”康敏说。
“嗯,但也是刚起步,和王总比差远了,小巫见大巫。”老谭顺便夸了一下王总。
王总用成功者的口气说:“你家做的挺好,别急,慢慢来,一点点就做大了。”
老谭说:“得多向王总取经,你家值得我们学习的地方很多,以后多交流交流。”
“互相学习。”王总客气的说。
郎会长说:“对,你俩都是做饭店的,应该多交流,取长补短,共同进步。”
“我们准备做一期东北菜,之前和东北味道联系过,他家好像不咋热情。谭总,你家能不能协助一下?”康敏问。
人们普遍认为被电视台报道是好事,等于免费宣传,没有哪家饭店不乐意,甚至是举双手赞成。
真正的情况并不如此。
被电视台报道是好事,好事是好事,但现在看电视的人有多少?
能欣赏美食节目的大部分是家庭主妇,还是以学习做菜为主。让她们到饭店吃饭不容易,都属于精打细算会过日子那伙的。总上饭店吃饭的女的也不看美食节目,有那时间还不如购物呢。
所以很多饭店都不愿意拍节目,不但耽误时间还浪费原料,广告效应还不大,属于劳民伤财。
当然,如果只是为要个名的除外。
王总举办的美食节主要是为了扩大莜面村的影响力,希望引起政府重视,进而成为名优民营企业,好在发票的税收上降低几个点。
“行呀,只要你们觉着我家适合拍摄尽管去,大力支持。”老谭爽快的答应下来,接着说:“我家店小,环境一般,厨房更小,就拍耽误你们拍摄。”
“没事,不耽误。”康敏说。
“那就行。”
“谭总,你家东北菜做的地道,我们拍摄的时候你们能不能搞个活动啥的,这样能突出些。”见老谭答应,康敏便打蛇随棍上。
“活动?啥活动?”老谭疑惑的问。
“比如搞个厨师烹饪比赛。”康敏提示道。
老谭思考着,这个他倒没想过。
这时郎会长说:“谭总,你家生意火,挺多做东北菜的都不服,想和你家比划比划,这正好是个机会,是骡子是马拉出来溜溜,手底下见真章。”
这老头,还有年轻人的火爆脾气。
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