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第十九章 珍羞美食（第1页）

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硝石，即为硝酸钾，溶解于水时，会吸收大量的热能，造成周围环境温度降低，甚至可达零度以下，这便是硝石制冰法的原理所在！据说，这种办法，是唐代开始，出现于记载中，是人们在制作火药的时候，无意间发现的一种现象！

那么，这种制冰法，又是刘纬带到汉代的？他也是受到左慈的启发，才想起来的！其实这种制冰方式，左慈早就会，所谓“点水成冰”的法术，利用的就是这种原理！

左慈在历史上，之所以是个牛人，是因为他的确与众不同，会不少奇异法术，令世人无法理解，以为神迹！

不过，依刘纬看来，左慈应该是个古化学家和魔术师，他也见识过左慈的许多法术，其中有一些，属于魔术范畴，刘纬也解释不了，但有一些，就纯粹是化学原理！

比如这种“点水成冰”的法术，就算刘纬只是个文科生，也大概懂得其中原理，并受到启发，将这种制冰技术加以改进，应用于实际！

硝石制冰，用来降温可以，却食用不宜，容易中毒！于是刘纬便发明了以小盆套大盆的方式，把食用冰与硝石隔离开来，便能获得安全可以食用的冰块了！

因为制作火药，需要大量硝石，如今蜀中的硝石产量极大，那个时代可不像现在，许多自然资源都是未经开采和利用的状态，蕴藏量十分丰富，可谓应有尽有，取之不尽用之不竭！

因此，以硝石制冰，成本并不算高，却可以解决蜀中人们消暑降温和食品保鲜等多种问题，用途广泛，一经推广，大受欢迎，就连普通百姓夏天时，都好像有了个冰箱一样，生活质量直线上升！

同时，硝石也因此由一种简单的战略物资，转变为用途广泛的重要生产生活资料，而行成了一条经济产业链，为惠及更广泛的民众，又增添了一丝助力！

所以，曹节以为惊叹的奇迹，目前在蜀中早已普及！不过有个问题，这样的秘术，刘纬推广应用于民间，难道就不怕被曹操和刘备他们偷偷学去？

还真不怕！学去又能怎么样呢？无非就这些当权者和显贵阶层，多了个夏天消暑降温的技巧罢了，于国计民生并无益处，更无法广泛普及！

刘纬制出了火药，并用于军事，需要硝石为生产原料，便能形成产业链条，大量开采运输硝石；可曹操他们呢，主要使用火油武器，并没有火药，硝石这东西对他们来说没别的用途，仅仅拿来制冰，那得赔死，成本都够不上！

其实，这也是刘纬不怕敌人和对手，学去某些技术的原因所在，因为他们即便学会了，也很难实际应用！

刘纬治下的蜀中，商品经济和手工业发达，这是许多技术应用的基础，而曹操和刘备孙权他们呢，因为没有这种基础，就算学会了，也难以应用于实际，或者无法大规模产出，或者成本极高，他们承受不起！

不过，曹节目睹了这制冰技术的好处，可真往心里去了，她暗自记下了整个流程，还仔细打听了一下那怪模怪样的石头，究竟是什么后，默默铭记于心！

曹节此女……怎么说呢，可谓是集中了所有女人身上不应该有的缺点于一身，不仅脾气暴躁，一身的公主病，还是个人在夫家，心向娘家的主！

《三国演义》中，曹节怒斥华歆，痛骂兄长曹丕篡位的情节，读来着实令人动容，可正史上的记载，却完全相反，她怒斥的不是华歆，却是汉献帝刘协！

那时候，刘协不肯禅位，躲在后宫不见人，曹节便怒斥刘协，说若非她父兄保全，你小子早就没命了，如今让你禅位，也是顺天应人之举！

由此可见，曹节这妮子，绝非那么深明大义！当然历史是由胜利者书写的，也许会掺水，但据此说曹节是个向着娘家的女人，应该不算夸张！

其实，出嫁之前，曹操绝对没有指示或暗示曹节，为他打探刘纬的虚实，因为这么做很危险，搞不好会把女儿性命搭进去的！曹操只想让曹节安分守己地做好刘纬的夫人，只为将来万一有那么一天时，能让刘纬顾及亲情，保留曹氏一脉！

可曹节呢，显然并没有理解父亲的良苦用心，到了汉中，不仅跋扈无礼，胡闹不止，此刻还产生了要替父亲探听刘纬虚实的打算，真是蠢到家了！当然，这些都是后话，我们暂且不提！

本来准备好的一场婚庆盛宴，被曹节搅合黄了，那么多珍馐美食可不能浪费，尤其是已经做好的菜品（大多是凉菜果品）！所以，此时的役室后院，正是一片忙碌，许多王府侍者，正忙着制冰，并把一些食物存入冷库！

眼见那么多好吃的从自己眼前过，曹节的肚子，竟不争气地咕咕乱叫起来！她也是至此才想起，自己从早上到现在，几乎没怎么吃东西！

曹节一行是在昨日抵达阳平关的，并在那里的驿站休息一夜，今日一早，刘纬来接，因为要赶着妆扮更衣，曹节连早饭都没来得及吃！而在来的路上，午饭她也没吃，因为刘纬递给她的那个奇怪玩意，曹节根本没敢接！

那么，午饭时，刘纬递给她的是什么呢？其实就是热热乎乎，新鲜出炉的烤番薯！这东西……我们一想也许都会流口水，可曹节没见过啊，外皮焦黑，活像块炭不说，里面的瓤还是金黄色的，样子很像……呕！

于是，曹节摇头说自己不饿，刘纬也没勉强；到了晚上，她又闹了那么一出，宴席取消，曹节自然是什么也没吃到，现在……她饿了！

“可……可行膳食否？”不久之前，还高傲自负，蛮横无礼的曹节，此时也不知道是怎么了，对一个侍女说话，都显得毫无底气，竟以一个商量的口吻，开口询问道。

“夫人欲用膳耶？固然也！请暂归室，稍待片刻！”那侍女微微一笑，坦然答道，言语间还算恭敬，却还是不卑不亢的样子！

对此，曹节似乎已经开始适应，虽然还是觉得别扭，却也没说什么，与曹宇一起又回到了自己的房间，等候半晌，一桌丰盛的膳食，便被摆在了曹节面前，可是……她却愣住了，这都是什么啊？

眼前的桌案之上，摆着蛋炒饭、鸡蛋羹、蒸番薯、煎豆腐，以及几样泡菜和豆腐乳，基本都是素菜，没什么荤腥，不过卖相却很好看，红黄白搭配起来，令人看着很有食欲。

曹节从来没吃过这些东西，还是第一次见，有些发愣，不知道该从何下嘴！尤其是看到番薯，虽然不是烤的，样貌不太一样，却也猜到了，就是中午见过的那种东西，不禁又有些恶心反胃起来！

“姊亲……可用膳否？”曹宇其实也早就饿坏了，可见曹节不动，他这个当弟弟的也未敢轻动，只好婉言催促了一句。长幼有序，上下尊卑，也是这个时代不得不遵守的礼制！

曹宇来得早，对于这些蜀地特有的膳食，早已适应，甚至非常喜欢！眼见这些美味，他的口水都快流下来了，有些迫不及待！

“呃……吾弟用之……”曹节装模作样地拿起筷子来，准许曹宇先开动，她主要是想看看，这些东西究竟该怎么个吃法，免得出洋相！

得到了允准，曹宇这孩子顾不上许多，狼吞虎咽地吃了起来，曹节模仿着曹宇的样子，也挨个尝了几口，却再度吃惊不已！这些食物，怎么会如此美味？也太好吃了吧！

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