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第十章一盘红烧肉(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!穿戴好衣服,看了袁爹儿留得纸条,王依依才知道了这是怎么回事。这些草药,是师傅从魔兽森林里采摘回来得十年份得草药。药剂年份随轻,却是足够帮助王依依每次突破补充身体体力,修复身体机能的了。如果运气好的还可以洗精伐髓。

那黑不溜秋的药浴,王依依也不知道是不是被她糟蹋了。还是用完了就那样。

打心眼里,她还是很感激掌柜的收留照顾,还有师傅的严格教诲的。

都是面冷心热得善心人。王依依想着自己一定要做出点成绩,混出点人样来,这样才能对得起他们对自己的关爱。

然而王依依现在只想感觉为自己补充能量。大量的能量,有什么会比红烧肉,这道普通简单的家常菜更适合。

说干就干。

红烧肉作为前世著名的大众菜肴,深得广大群众的喜爱。要选三层或者三层以上的肥瘦相间的猪五花肉,最为恰当。当即王依依便选用了獠猪身上最肥美的一大块带皮五花肉。大刀一剁,变成了几大小块。焯水后备用。

辅以冰糖,生抽,料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐和味精。

与五花肉先是一起煸炒,五花肉被炒的两面微焦。放入辅料。加入没过材料的热水。大火煮开,撇去浮沫。

再转小火熬煮半个时辰(约1小时)。收汁出锅。

找了个大盘子装了进去。此时以是深夜。王依依也不知自己在浴桶里呆了多久才醒过来的。如今以是饿的前胸贴后背。

带着一小缸煮熟浇了红烧肉汁水的米饭和一大盘子肉,就来到了前厅开吃了起来。

“黄州好猪肉,价贱如粪土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

慢着火,少着水,柴头灶烟焰不起。

待它自熟莫催它,火候足时它自美。

每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”

王依依品尝着自己第一次制作的红烧肉,心里很是美,经不住念了一首苏东坡的打油诗《猪肉颂》。

此肉肥而不腻,酥香美味。一口下去口齿留香。盖了汤汁的米饭吸收了肉香,吃起来美味,又能解了肥肉的腻味。最重要的是这满满的脂肪,满满的能量,是最适合这个快要饿到晕厥的王依依的。

“我说怎么这么香,大半夜的都给我馋醒了。感情你这丫头自己在这里吃独食那。”来人正是肖蓝风。

“嘿嘿,师傅,我是实在饿的不行不行了。”

“快坐,师傅。趁热来尝尝徒弟我新开发的菜色_红烧肉”。王依依满脸堆笑的对肖蓝风说道。

肖蓝风也不客气。坐下拿起筷子就夹起了一块肉吃了起来。

“嗯。好吃,好吃呀。要是有酒就好了。”

“师傅,您的酒,您的碗。这个红烧肉呀,得配着米饭吃才带劲。吃完了身上热乎,心里也热乎。”

两人狼吞虎咽的,拔楞着饭碗里的米饭,抢着吃盘里的肉。你不让我我不让你。王依依的速度那比的上肖蓝风。

急眼了的王依依,一个不小心,噗的一声,只见米饭从鼻子里喷咳了出来。

“咳咳,咳咳咳。师傅给我口酒。”

“哈哈哈哈,哈哈哈,小样的,谁让你不自量力跟我比赛了。”说罢递给了王依依一杯酒。

“咕咚,咕咚,咕咚。”王一一三口酒下肚,止住了呛咳。

“你看你哪有一点女样。。”肖蓝风嫌弃的看着自家徒弟。

“渍渍渍,不知道上梁不正下梁歪么,师傅你又哪里看着像先天高手。和六岁小儿抢吃的,也就你能干得出来。”

说完两人对视了一眼,具是哈哈大笑了起来。

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