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“小哥儿!”老爷子对城门口一个兵丁问道,“那是作甚呢?”
兵丁还算客气,笑道,“几个修城墙的工匠,干活偷懒不用心呗!”说着,摆手道,“老人家快进城吧,你身后的人催了!”
老爷子点点头,拉着朱雄英进城。
朱雄英的目光依旧看着那边,又看看恢弘的城墙。城墙的城砖上,每隔多少米就刻着工匠的名字。那是种记号,也是为了出事追责。
大明朝实行的是匠户制,这种蒙元时期的政策被全盘继承下来。恢弘的城池之下,不知多少匠人的汗水和眼泪。
就因为这是朱家的老家,便在凤阳这样一个内陆并不发达的地方,劳民伤财动用民夫工匠数十万,耗费银钱无数,修建这么一座宏伟的空城冷宫,值得吗?
凤阳城内,街道的形制也和京师应天府毫无差别,俨然就是小号的京城,甚至某些地方比京城还要好。
游走其中,街头巷尾一片祥和。商号旗帜招展,小贩沿街叫卖,一片富足之气。
“溜达一天饿了,找个地方填肚子!”老爷子笑笑,指着前头,“烧饼摊子,走过去坐坐!”
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“来了老客!”
摊子的伙计是个麻利人,见祖孙二人过来,忙擦拭座椅。
“刚出炉的芝麻烧饼,老爷子吃了养胃,小少爷吃了长的壮!”伙计笑道,“再配上羊汤小酱菜,人间美味!”
伙计一番话,直接把老爷子逗笑。再加上对方说的是一口地道的淮音,老爷子跟感觉亲切许多。
“中,就按恁说的办!”老爷子笑道,“羊肉汤热乎烧饼,再切一盘羊头肉,两个酱羊蹄,芝麻油咸菜来一碟!”
“好嘞!”伙计招呼一声,大笑道,“马上给您准备!”说着,又问道,“要芫荽香葱不要?”
“芫荽多方,喝羊汤就是芫荽加味儿咧!”老爷子大笑。
不多时,浓稠奶白色的羊汤被端了上来,里面大块的羊杂羊血,点缀着芫荽沫让人食指大动。
老爷子轻轻的吹着羊汤,咬一口烧饼,脸上满是满足。
“爷爷,孙儿发现您,好像就喜欢这些街头巷尾的小吃食!”朱雄英笑道。
“冤种才去大馆子,一顿饭半钱银子起,抢劫呢!”老爷子笑道,“再说,只有这种小店做的才有滋味,才货真价实。你看,他们这摊子,做的都是街坊邻居的生意。滋味不好是手艺问题,但若是不干净活着分量不够,那就是人品问题!”
“手艺不好可以练,人品不好谁光顾他们?”老爷子继续笑道,“所以呀,这地方吃的比大馆子安心!”说着,递给朱雄英一个带着肉冻的羊蹄子,“啃!”
朱雄英刚接过来,边上的桌子忽然来了几个汉子。
“店家,芝麻烧饼猪头肉,要肥的!”其中一个汉子喊道。
这些人一看就是常年出力的,手上都是厚厚的老茧,看样子都是工匠。
“好嘞!”里面的伙计答应一声。
“他娘的!”几个汉子中,又一人说道,“工地上天天掺沙子的米糠酱菜,吃得老子浑身没劲儿!”
“你就知足吧!”其他人说道,“咱们石匠还管口饭,你看那些征调来的民夫,给皇上白干活不说,还要自带粮食!”
顿时,老爷子手中的筷子放下了,眼光诧异的看过去。
那桌子上的人还在嚷嚷,“也不知朝廷图啥,建这么大的城给谁住?给谁看?钱多了烧的!”
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